Польза и вред лаврового листа для организма человека

Природа щедра к людям и преподносит им уникальные подарки, к которым относится лавровый лист. Растение наделено не только вкусовыми свойствами, но и массой полезных элементов. Приготовленные на его основе отвары, настои, масла для укрепления здоровья организма позволяют человеку обойти стороной химические препараты, вызывающие множество побочных эффектов и осложнений.
лавр

Историческая справка

Родина этого растения — Малая Азия и юг Балканского полуострова. История его насчитывает тысячелетия. Листья и веточки лавра издавна были символом победы, величия и славы.

В Древнем Риме и Греции ими украшали императоров, победителей соревнований, знатных персон и известных деятелей искусства. В Средневековье лавр означал доброту, считался оберегом от зла, пожаров, ударов молнии и применялся для ароматизации воды, которая была предназначена для омовения рук перед приемом еды. В Европу листики лавра попали как средства для лечения, но быстро завоевали признание в виде пряности.

Состав, калорийность и пищевая ценность

Одной из важных характеристик любого продукта является его энергетическая ценность. Этот показатель отражает, сколько энергии получит организм в процессе пищеварения и позволит рассчитать дневной рацион. Калорийность листа лавра равна 313 ккал.

Пищевую ценность определяют вещества, что находятся в составе этого растения.

В таблице указано содержание компонентов на 100 грамм вещества:

Белки 7,6 г
Жиры 8,4 г
Углеводы 48,7 г
Вода 5,4 г
Насыщенные жирные кислоты 2,3 г
Пищевые волокна 26,3 г
Зола 3,6 г

Кроме сбалансированного набора белков, жиров и углеводов, ароматное сырье имеет уникальный набор биологически активных компонентов, которые жизненно необходимы организму человека:

Витамины Минералы
макроэлементы микроэлементы
В1 0,009 мг Кальций 834 мг Железо 43 мг
В2 0,421 мг Калий 529 мг Цинк 3,7 мг
В6 1,74 мг Магний 120 мг Медь 0,42 мг
В9 180 мкг Фосфор 113 мг Марганец 8,17 мг
А 309 мкг Натрий 23 мг Селен 2,8 мг
С 46,5 мг
РР 2,005 мг

Колоссальную популярность листья лавра приобрели из-за содержания муравьиной, масляной и лауриновой кислот. Также состав растения характеризуется наличием эфирного масла, содержание которого колеблется в пределах 3-5,5% от всей массы.

Полезные свойства листа благородного лавра

Польза пряности обусловлена ее уникальным химическим составом, способным оказывать на организм человека целый комплекс положительных действий:

  • повысить иммунитет, блокировать воспалительные процессы;
  • увеличивать сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям и вредным воздействиям окружающей среды;
  • нормализовать показатели артериального давления и эффективно очищать сосуды;
  • ускорять пищеварительные процессы и улучшать аппетит;
  • успокаивать нервную систему, нормализовать биологический ритм организма;
  • очищать от токсинов, шлаков и солей;
  • избавить от лишнего веса, так как лавр способен сжигать существенное количество жировых накоплений;
  • решить деликатную проблему, связанную с неприятным запахом изо рта;
  • подарить коже молодость и упругость, при этом снизить негативное влияние химических косметических средств.

Знание всех тонкостей применения этой специи поможет добиться успехов в кулинарном направлении и укрепить здоровье.

лаврушка при похуденииКак использовать лавровый лист для похудения —
мы расскажем в этой статье

Какие есть травы для похудения, сжигающие жир — читайте на нашем сайте!

О пользе и вреде для здоровья базилика, а также рецепты его применения вы найдете здесь https://hudelkin.ru/produkty/bazilik-polza-i-vred.html

Особенности использования

Лавровый лист —не только признанная пряность, используемая в кулинарии, но и ценное лекарственное средство, широко применяемое в народной и официальной медицине.

Натуральный способ избавления от многих проблем со здоровьем

У женщин

Косметические средства, сделанные из лавра, помогают омолодить кожу, избавить от перхоти и предотвратить выпадение волос. Растение может повлиять на регулярность менструального цикла и способно форсировать приход месячных. Поэтому при гормональном дисбалансе и задержках можно воспользоваться лавровым отваром.

Содержание фолиевой кислоты в составе специи делает ее рекомендуемым продуктом женщинам, которые готовятся к беременности, так как вещество способствует формированию здоровой нервной системы у плода.

У мужчин

Известная польза для мужчин заключается в повышении потенции. Минеральный состав лавра способствует правильному половому развитию, что считается важным для мужского здоровья.

Также листья лавра входят в список продуктов, способствующих увеличению продолжительности полового акта. Еще с помощью ароматной специи можно устранить нарушения в мочеполовой системе мужчин.

Эффективное средство в лечебных целях для детей

Лечебная сила листа лавра применяется и в детской терапии. Малышам до 3 месяцев необходимо применять только наружно в виде ванночек и примочек. Детям постарше разрешают по капельке вводить настой полезного растения внутрь. Средства из лавра помогут решить ряд проблем со здоровьем у детей, поскольку:

  • лавровое масло быстрее заживляет раны;
  • два листочка лавра, расположенные возле кровати, способствует быстрому засыпанию малыша;
  • отвар купирует аллергические реакции;
  • целебные ванночки из растения эффективно избавляет от таких кожных недугов, как диатез, шелушение после солнечных ожогов, зуд и покраснения.

Использовать такие средства нужно с осторожностью и под присмотром лечащего врача. Нельзя превышать дозировку приема отвара и настойки, поскольку усиления эффекта это не принесет, а только вызовет ряд побочных действий.

Меры предосторожности при беременности и лактации

лавровый лист при беременностиСпециалисты утверждают, что растение способно нанести больше вреда, чем принести пользу женщинам во время вынашивания плода и лактации.

Причина довольно серьезная, поскольку при употреблении внутрь в виде отваров в организме происходит сокращение матки, что может привести к патологическому развитию беременности и выкидышу. Именно поэтому беременность является основным ограничением к приему средств из лаврового растения.

Можно добавить пару листочков в качестве приправы к разным блюдам. Также лавровый настой от различного рода высыпаний на коже можно применить будущим мамам в первом триместре беременности, а компресс использовать при лечении нагноений. Если же у беременной женщины увеличенная потливость ног, то устранить проблему помогут ножные ванночки с добавлением лаврового отвара.

Настоящая находка для пожилых людей

Людям этой возрастной группы лавровый лист поможет:

  • оказать обезболивающее действие при ревматизме суставов, приступах подагры, невралгии;
  • снизить отечность тканей и уменьшить дискомфорт в пораженных суставах;
  • разрушить отложения солей в суставах и ускорить вывод мочевой кислоты;
  • поддержать ослабленный организм больным сахарным диабетом, приводя в норму показатели сахара в крови и дополнительно придавая заряд сил и энергии;
  • избавить от бессонницы, стабилизировать сон и сделать его полноценным.

При отсутствии противопоказаний и ограничений люди пожилого возраста могут использовать пряность, применяя не только как специю к блюдам, но и как лекарственное средство от многих болезней.

Вред и противопоказания к употреблению

Листья лавра считаются бесценными помощниками в лечении множества болезней, но необходимо учесть, что, как и любой продукт, имеют целый ряд противопоказаний.
кормящая мама

  1. Людям, предрасположенным к аллергии, нужно воздержаться от продукта.
  2. В зоне риска и женщины во время беременности, так как листья лавра увеличивают активность матки, что провоцирует выкидыш и преждевременные роды.
  3. Кормящим мамам следует на определенный период времени отказаться от применения пряности в кулинарии, а также в лечебных и косметических целях, поскольку оно придает молоку неприятный горький вкус.
  4.  Пациентам, страдающим болезнями почек, печени, сердца и сосудов нужно найти альтернативу этой специи.
  5. Ограничить использование продукта больным, у которых диагностирована почечная недостаточность или нарушен белковый обмен.
  6. Превышение указанной дозы может привести к отравлению организма со рвотой, нарушением ритма сердца, дыхания и аллергической сыпью. А при одновременном его употреблении с молоком и молочными продуктами может вызвать расстройство желудка.
  7. При продолжительном приеме из-за своих вяжущих качеств растение может вызвать запор.

Неконтролируемое применение лавра может стать причиной появления проблем со здоровьем. Поэтому, прежде чем приступить к лечению, следует дать оценку возможной пользы и вреда пряности.

Полезные советы при выборе

Чтобы лавровая пряность принесла максимум пользы для здоровья и насытила неповторимым ароматом кулинарные блюда, нужно знать несколько нюансов при его покупке:

  1. Нужно остановить свой выбор на прозрачных упаковках и связках веточек с листьями. Также внимание обратить на дату производства и срок хранения. Продукт хранится один год. По истечении этого срока целебные качества снижаются, а в блюдах появляется горьковатый привкус.
  2. Следует осмотреть внешний вид продукта. Листья лавра должны быть чистыми и равномерно окрашенными в зеленый цвет. Наличие бурых пятен указывает на неправильное хранение или болезнь растения.
  3. Запах свежих и качественных листьев должен отличаться сильным, приятным ароматом. Старые листья не пахнут, а при заваривании горчат, потому такое сырье не годится для использования в пищу и лечения.
Идеальный вариант — купить лавровый лист в соответствующую пору года. Все целебные качества накапливаются в этом растении с ноября по февраль, когда лавр обладает терпким ароматом и однородным тоном. Только при этих условиях оно приносит пользу.

Целебное действие в народной медицине

Полезный и доступный лавровый лист нашел широкое использование в народной медицине. Известно множество разных рецептов, которые легко можно сделать дома.

Отвар для повышения иммунитета

Для приготовления средства требуется залить литром кипятка 10 листиков и настоять в термосе в течение 3 часов. Полученный состав слить, удалив распаренные листья. Употреблять по 50 мл после приема еды 3 раза в сутки на протяжении недели.

Настойка для очищения суставов

Для этого взять 5 г лавра и залить 300 мл кипятка. Емкость поставить на маленький огонь и варить 5 минут, не накрывая крышкой. После чего отставить на ночь в тепло. Перед употреблением профильтровать и принимать утром натощак небольшими глотками на протяжении 3 дней. Нельзя выпивать все сразу во избежание появления кровотечения.

Целебное лавровое масло

Чтобы приготовить средство, нужно взять стакан растительного масла и измельченные листочки лавра в количестве 25-30 г. Тщательно размешать компоненты, закрыть крышкой и держать семь дней в тепле. После чего процедить и использовать по назначению.

Начинать лечение любым из средств на основе лавра нужно с маленькой дозы, постепенно увеличивая его количество. Именно грамотная дозировка и подбор индивидуальной схемы приема во многом определяют успех лечения.

Польза лавра имеет медицинское подтверждение, так как он положительно действует на здоровье человека, повышая иммунитет и обогащая организм полезными веществами. Важно соблюдать рекомендации врачей и не применять средства из этого растения при наличии противопоказаний.


Что еще почитать:
Оставить комментарий