Польза и вред гранатового сока, калорийность, влияние на кровяное давление

Гранат – популярный фрукт, который содержит много антиоксидантов. Регулярное употребление гранатового сока улучшает состояние здоровья.

Иран считается родиной этого удивительного зернистого фрукта. О полезных свойствах граната известно с давних времён. Он считается символом плодородия из-за обилия семян в ярко-красной кожуре. Некоторые люди не любят гранат из-за большого количества семечек и трудностей при употреблении, тогда как сок сохраняет всю пользу фрукта, устраняя эти недостатки.

Химический состав и калорийность

Этот напиток содержит высокое количество сахара. В 1 стакане — 134 калории и 31,5 гр. сахаров. При этом сахара на 50% представлены глюкозой и на 50% — фруктозой.

Омега-5 полезна для регенерации клеток и их пролиферации. Сок этого фрукта — исключительный источник токоферола, ретинола, аскорбиновой и фолиевой кислот, ниацина, тиамина и рибофлавина, а также минералов, таких как: калий, кальций, марганец и другие.

Одна порция (250 гр.) гранатового сока содержит:

Польза для организма

Гранатовый сок полезен тем, что:

1. Защищает клетки от повреждений и предотвращает воспаление. Эффект достигается за счёт антиоксидантов, которых в этом напитке в три раза больше, чем в красном вине и зелёном чае.
2. Является ценным источником витамина С. Сок одного граната содержит более 40% суточной нормы этого элемента.
3. Защищает от онкологии. Согласно исследованиям, этот продукт может помочь остановить рост раковых клеток в простате.
4. Уменьшает вероятность возникновения дегенеративных процессов. Антиоксиданты могут затормозить развитие болезни Альцгеймера и сохранить память.
5. Положительно влияет на пищеварительную систему. Способен уменьшить воспаления в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) и улучшить пищеварение. Это важно при различных заболеваниях, таких как болезнь Крона и язвенный колит.
6. Обладает противовоспалительным действием.
7. Полезен при артрите. Биофлавоноиды могут снять воспаление, что способствует лечению артроза и снижению повреждений хрящей. В связи с этим изучается потенциальное влияние сока на остеопороз, ревматоидный артрит, а также на другие виды артрита и воспаления суставов.
8. Положительно влияет на сердце и сосуды. Снижает уровень холестерина, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
9. Повышает иммунитет. Гранатовый сок обладает сильными антибактериальными и противовирусными свойствами. Убивает микробы, которые находятся в полости рта и вызывают кариес. Из всех фруктов, гранат имеет самый высокий потенциал для ингибирования передачи ВИЧ.
10. Устраняет анемию. Так как напиток в своём составе содержит достаточное количество железа, то он способствует нормализации уровня гемоглобина.

Для мужчин

Мужчины больше подвержены развитию сердечных заболеваний, чем женщины. Болезни сердца — основная причина смерти среди мужчин (около 25% всех смертей). Также представители сильного пола подвергаются риску возникновения определённых патологий репродуктивной системы, таких как рак предстательной железы и эректильная дисфункция.

Исследования показывают, что природные соединения в гранатовом соке могут помочь предотвратить появление этих расстройств у мужчин или уменьшить их симптомы. Напиток способствует улучшению сексуальной функции и фертильности.

Потребление гранатового сока также повышает качество спермы.

Данный сок ингибирует фермент, ответственный за синтез эстрогена. Этот гормон является одной из возможных причин аденомы простаты у пожилых мужчин. Антиоксиданты сока устраняют свободные радикалы, побочные продукты метаболизма и токсины, которые могут повредить клеточные мембраны и ДНК, что может привести к трансформации здоровых клеток простаты в раковые. Исследования отмечают, что сок граната угнетает развитие раковых клеток.

Для женщин

Гранат полезен при беременности. Фолиевая кислота, содержащаяся в гранате, — очень важное вещество для беременных женщин, так как она требуется для правильного развития плода.

Флавоноиды расслабляют артерии и улучшают кровоснабжение малыша.

Беременные женщины подвержены появлениям судорог ног в ночное время, что негативно влияет на сон. Гранатовый сок содержит много калия, что улучшает проводимость мышц, устраняет судороги и нормализует сон.

Регулярное употребление этого полезного напитка является профилактикой рака груди.

Для детей

Гранатовый сок полезен для детей, так как повышает ещё не окрепший иммунитет.

Дети часто имеют такие проблемы с пищеварением, как диарея и колики, которые можно устранить с помощью напитка. Сок граната помогает в лечении дизентерии, холеры и поноса, возникших из-за вирусной или бактериальной инфекции.

Поскольку плод содержит семена, ребенок не может легко есть этот фрукт. Таким образом, именно сок является идеальным вариантом.

Польза и вред бананов для детей и взрослых.

Какой вид меда самый полезный, можно узнать по ссылке.

Наверняка вы много слышали о том, что употребление сахара нужно либо сводить к минимуму, либо прекратить полностью. И вот на помощь спешат сахарозаменители, например фруктоза. Узнайте, чем она полезна и как правильно ее ввести в свой рацион. Статья о пользе и вреде фруктозы.

Косметические свойства

Гранат может помочь замедлить процесс старения, сокращая количество морщин. Он также улучшает регенерацию клеток кожи и предотвращает появление гиперпигментации и темных пятен.

Гранатовый сок творит чудеса для сухой кожи, поскольку хорошо увлажняет её, успокаивает.

Он полезен и для слишком жирной кожи. Применение этого напитка предотвращает возникновение прыщей и контролирует выработку кожного сала.

Употребление граната способствует ускорению заживления ран, предотвращает появление солнечных ожогов. Улучшается выработка коллагена и эластина, которые подтягивают кожу и препятствуют образованию морщин. 1 стакан гранатового сока ежедневно позволит стать обладателем гладкой, светящейся кожи.

Прием гранатового сока при гипертонии

Данный напиток благотворно влияет на кровяное давление. Ученые изучали действие этого продукта на пациентов со стенозом каротидной артерии.

У тех, кто употреблял сок граната, было обнаружено снижение давления более чем на 12 процентов. В целом исследование показало, что потребление гранатового сока уменьшает количество холестериновых бляшек в артериях, а также нормализует артериальное давление.

Прием сока граната при пониженном давлении

При пониженном давлении рекомендуется отказаться от употребления этого напитка. Однако, согласно последним исследованиям, гранатовый сок нормализует давление и его можно принимать при гипотонии, но необходимо к такому лечению подходить с умом.

Вред и противопоказания

Гранатовый сок может нарушать действие ряда лекарств, например, снижающих концентрацию холестерина и высокое кровяное давление. Прежде чем пить его ежедневно, проконсультируйтесь с врачом.

Высокая концентрация сахара может повысить его уровень в крови.

Кроме того, сок может вызвать аллергические реакции, с такими проявлениями как сыпь, отек и т.д.

Советы по выбору

Приобретая сок, необходимо помнить о следующем:

1. Одним из самых качественных гранатовых соков на нашем рынке считается азербайджанский.
2. Необходимо покупать сок в стеклянной бутылке, поскольку при этом можно оценить цвет и структуру продукта.
3. Горлышко бутылки и крышка обязательно должны быть плотно заклеены термопленкой. Крышка тоже должна быть плотно закручена.
4. Обратите внимание на состав продукта: в нем не должно быть сахара и красителей.
5. Сок должен быть красно-бордового цвета, полупрозрачный, может содержать незначительное количество мелких частиц. Изменение цвета напитка является признаком разбавления водой или другой фальсификации.

Так как гранат поспевает в период с сентября по ноябрь, то лучше покупать сок, изготовленный с сентября по декабрь.

Заключение

Гранатовый сок – ценнейший источник многих питательных веществ, среди которых можно отметить органические кислоты, витамины А, В9, С, К, микроэлементы Mg, Mn, P, K, Ca, различные антиоксиданты.

Этот полезный напиток может помочь в лечении большого числа болезней. Он содержит много фенольных соединений и БАВов, полезных для иммунитета, органических кислот и витаминов. Кроме того, в напитке содержатся 15 аминокислот, из них 6 — незаменимых.