Основанная на питании яйцами диета пришла к нам из Америки. Именно там диетологи сошлись во мнении, что такой полезный и уникальный по содержанию питательных веществ продукт, как куриное яйцо, может стать базой питания на неделю и более.
Такие впечатляющие цифры стали причиной распространения и популярности диеты по всему миру.
Особенности яичной диеты
Для яичной диеты характерна концентрация на определённом виде питательных элементов. В данном случае в основе системы питания белковая пища.
Первые две недели организм вынужден усиленно перерабатывать большие дозы протеина, для этого потребуется тратить энергетический жировой запас. Этим объясняется стремительная потеря веса в первой половине месяца.
Оставшиеся две недели не столь строги относительно рациона, в меню появляется мясо, рыба, обилие овощей. Вторые полмесяца необходимы, чтобы закрепить результат и взять курс на правильные пищевые пристрастия, чтобы потерянные килограммы скоро не вернулись.
Так как эта диета – серьёзное испытание для метаболизма, необходимо обязательно учитывать возможные противопоказания и не держать её чаще раза в год.
Противопоказания яичной диеты:
- Хронические заболевания печени, почек.
- Беременность.
- Грудное вскармливание.
- Аллергическая реакция на яйца либо цитрусовые.
Также из-за обилия в рационе белка, у садящихся на диету возможны проблемы с кишечником, запоры, возникновение запаха изо рта. Чтобы предотвратить эти симптомы, в течение всего времени рекомендуется пить много жидкости.
Но в случае, когда они сильно беспокоят, лучше диету остановить и проконсультироваться с врачом.
Плюсы яичной диеты:
- яйца – легко усваиваемая пища, которой можно насытиться быстро и надолго, поэтому, придерживаясь этой системы питания, не придётся бороться с чувством голода;
- вкусных блюд из яиц можно приготовить много, несмотря на ограничения, диета не кажется однообразной;
- яйца – источник протеина и многих полезных микроэлементов, которые благоприятно отражаются на внешнем виде волос и ногтей;
- так как диета протеиновая, она сочетается с занятиями фитнесом;
- блюда, входящие в меню этой диеты быстро и просто готовятся. Не придётся много времени проводить у плиты;
- у диет, рассчитанных на такой длительный срок и результат сохраняется надолго по сравнению с краткосрочными.
Правила яичной диеты
Чтобы вес уходил наиболее эффективно, а риски проявления нежелательных эффектов свелись к минимуму, необходимо придерживаться диеты достаточно строго. Не стоит поддаваться искушению заменить какой-либо из рекомендованных продуктов, чтобы сделать рацион разнообразнее.
В основе яичной диеты лежит не подсчёт калорий, а химические процессы. Такой тип питания стимулирует метаболизм.
Протеины – сложная пища, чтобы выводить из кишечника не перевариваемые остатки, необходимо употреблять достаточное количество клетчатки и пить воды минимум 2 л в сутки. Поэтому наличие овощей с фруктами в меню неслучайно.
Вот почему так желательно строго придерживаться рекомендованного плана питания.
Из жидкостей лучше всего пить чистую воду. Соки, даже натуральные, вода с газами нежелательны.
Допустим травяной чай и чашечка кофе по утрам, если пить его несладким и без молока.
В течение всего периода яичной диеты запрещено употребление дополнительных жиров. Это значит, пищу готовить на пару, запекать, отваривать, тушить, но не жарить в масле.
Яйца, например, можно не отваривать, а приготовить пашот, болтунью. Главное, яйца употреблять тщательно и равномерно термически обработанными.
Соль, сахар тоже исключены.
О плюсах и минусах яичной диеты можно узнать из видео.
Яично-апельсиновая диета: план питания на 4 недели
Яично-апельсиновая диета называется так, потому что, помимо яиц, в дневной рацион первых недель обязательно включены эти цитрусовые фрукты. Первые две недели подразумевается трёхразовое питание, перекусы исключены.
Для последних двух недель указаны только продукты, которые нужно употребить за день, самостоятельно распределяя на несколько приёмов. Если вес порции не указан, значит допустимо съесть любое количество продукта.
Апельсины возможно заменить грейпфрутами.
Для удобства меню диеты на месяц представлено в таблице.
| Неделя | День недели | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|---|
| Первая неделя | понедельник | Половина апельсина или грейпфрута, 2 яйца, сваренных вкрутую | Фрукт одного вида | Постная говядина, отваренная или запеченная на гриле |
| вторник | Мясо курицы без кожи отварное | Салат овощной из огурцов, помидоров, моркови и перцев болгарских, яйца – 2 шт., тост, апельсин | ||
| среда | Маложирный несолёный сыр, помидор, тост | Постная отварная говядина | ||
| четверг | Фрукт в любом количестве одного вида | Отварное мясо и листовой зелёный салат | ||
| пятница | Вареные овощи одного вида (бобовые, зелёный горошек, кабачок) | Отварная рыба, салат листовой, 1 апельсин | ||
| суббота | Неограниченное количество фрукта одного вида | Отварное постное мясо с порцией листового салата | ||
| воскресенье | Куриная грудка без кожи отварная, помидор, овощи на пару, грейпфрут либо апельсин | Такой же, как и обед | ||
| Вторая неделя | понедельник | Половина апельсина или грейпфрута, 2 яйца, сваренных вкрутую | Постное мясо, отварное либо приготовленное на гриле, салат листовой | Яйца – 2 шт., салат листовой, апельсин |
| вторник | Мясо отварное, листья салата | Яйца – 2 шт., салат листовой, грейпфрут | ||
| среда | Отварное постное мясо, салат из огурцов, не заправленный маслом | Яйца – 2 шт., апельсин | ||
| четверг | 2 яйца, вареные овощи, порция нежирного сыра | Яйца – 2шт. | ||
| пятница | Постное мясо на гриле либо отварное, томаты | Яйца – 2 шт. | ||
| суббота | Отварное постное мясо, томаты – 2 шт. | Фруктовый салат | ||
| воскресенье | Курица отварная без кожи, овощи на пару, апельсин | Курица отварная без кожи, овощи отварные, апельсин | ||
| Третья неделя | понедельник | Допустимы фрукты в любом количестве, запрещён только виноград, инжир, финики и банан | ||
| вторник | Любые отварные овощи исключая картофель | |||
| среда | Любые овощи, любые фрукты, кроме запрещённых | |||
| четверг | Отварная рыба, тушеные овощи, листовой салат | |||
| пятница | Постное отварное мясо, курица без кожи, овощи на пару | |||
| суббота | Фрукт одного вида, количество не ограничено | |||
| воскресенье | Один вид фрукта в любом количестве | |||
| Четвертая неделя | понедельник | 150-200 г постного мяса либо четвертинка отварной курицы без кожи, банка тунца, консервированного в собственном соку без масла, тост, помидоры – 3 шт., огурцы – 4 шт., апельсин | ||
| вторник | Постное отварное мясо 150-200 г, огурцы – 3 шт. помидоры – 3 шт., тост, яблоко или груша, грейпфрут | |||
| среда | Маложирный несолёный сыр или творог – 30 г, тушёные овощи – 200 г, помидор – 2 шт., огурец – 2 шт., тост, грейпфрут | |||
| четверг | 1/2 отварной курицы, помидоры – 3 шт. огурцы – 2 шт., тост, апельсин | |||
| пятница | Салат листовой, яйца – 2 шт., помидоры – 3 шт., апельсин | |||
| суббота | Курица отварная – 500 г, тост, помидоры – 2 шт., огурцы – 2 шт., кефир – 1 стакан, брынза – 150 г, грейпфрут | |||
| воскресенье | Банка консервированного в собственном соку тунца, творог – 30 г, овощи на пару – 200 г, тост, огурцы – 2 шт., помидоры – 2 шт., апельсин | |||
Как выходить из диеты, чтобы сохранить результат
Собственно говоря, четвёртая неделя диеты – это и есть выход из неё и возвращение к нормальному питанию. Как видно из таблицы, последние две недели системы питания яиц вообще не содержат, они заменяются другой белковой пищей.
Очень важно в этот момент не сорваться, а продержаться до конца.
В ином случае улетучившиеся килограммы могут быстро вернуться.
После завершения курса из четырёх недель рекомендуется придерживаться принципов здорового питания, не переедать, подключить физическую активность. Если следовать этим правилам, велика вероятность забыть о лишнем весе навсегда.
О правильном здоровом питании для похудения можно узнать на нашем сайте.
Отзывы о белковой диете содержатся в статье. Чем полезен белок, на что следует обратить внимание и как правильно готовить блюда для выбранной диеты.
Об использовании маринованного имбиря для похудения здесь .
Отзывы о яичной диете
Мне яичная диета подошла. Похудела за 4 недели с 86 до 75 кг, вот, прошло больше года, а вес держится, стараюсь не объедаться, в спортзал хожу трижды в неделю – и всё отлично! Первые дни было тяжело без сладкого, но перетерпела и привыкла потом. Чувство голода особо не замучило. В общем, диета эффективная, но для людей с силой воли или мотивацией.
-Юлия, 43 года
Я вдохновилась примером подруги, которая из дамы с формами за месяц стала стройняшкой. То ли 16, то ли 19 кг у неё ушло. А у меня всего 5. Для себя сделала вывод, что яичная диета подходит тем, у кого изначально вес большой, а когда 60-65 кг, то незачем так над собой издеваться.
-Виктория, 37 лет
О варианте яичной диеты под названием «Диета Магги» можно узнать из видео.
Я даже не знаю, как можно ненавидеть свое отражение в зеркале, чтобы решиться на диеты, описанные выше. Да и смысл соблюдать столь строгий рацион питания? Всё равно вес вернется, как только перейдешь на привычную пищу.
Однако и сама использую яйца для диеты. Но не в столь жестком варианте.
Моя версия: обед — 3 яйца, в любом виде. Остальное время — фрукты (кроме бананов, винограда), овощи в неограниченном количестве.
На завтрак, правда, я съедаю небольшую шоколадку.
Подобная диета помогает и сбросить вес, и не вредит здоровью, внешности.