Все мы знаем, как важно для женщины красиво выглядеть, иметь стройную талию, крепкие ногти и блестящие волосы. Порой ради этого мы идем на большие жертвы, во многом себя ограничиваем, в том числе в питании.
Какой же воспользоваться диетой для достижения лучшего результата?
Немного истории
К сожалению, никто не знает, когда же возникла творожная диета.
Неизвестно также о дате возникновения самого творога.
В исторических документах кисломолочный продукт упоминается еще в Древней Греции и Древнем Риме. Скорее всего, творог мог появиться сразу после одомашнивания коров и коз, когда оставленное молоко прокисло, и с него стекла сыворотка.
Факт лишь в том, что на протяжении уже многих веков люди пользуются этим удивительным и исключительно полезным продуктом.
Принципы творожной диеты
Помните, как мамы заставляли нас в детстве есть творог? Делали они это не просто так.
Творог является настоящей копилкой микроэлементов, минералов, витаминов и аминокислот, так необходимых для роста и правильного развития человеческого организма. Много в твороге кальция, который по праву считается строительным материалом для наших клеток и костей, а также железа, калия, фосфора, меди и других полезных элементов.
Кроме того, творог содержит легкоусвояемый белок, распадающийся в процессе пищеварения на аминокислоты, такие как триптофан и холин, которые и потребляет организм. Польза творога также в том, что он содержит много витаминов, среди которых витамины А, С, РР и витамины группы В.
Его можно есть людям с заболеваниями пищеварительной системы, младенцам и беременным женщинам.
Из-за малого содержания жиров и углеводов творог достаточно обширно используют в легком диетическом питании. Он не наносит никакого вреда женской фигуре.
В этом и заключается эффективность творожных диет. Творог насыщает наш организм всем необходимым, наполняет силой и энергией, улучшается самочувствие и настроение.
В состав этого продукта входят компоненты, которые увеличивают скорость обменных процессов, выводят из организма вредные соединения. Благодаря творогу мы избавляемся от лишней жидкости, проходят отеки.
Положительные стороны творожной диеты
У этой диеты есть свои положительные стороны и негативные.
Рассмотрим сначала все плюсы творожной методики для похудения:
- Творог богат самыми разными протеинами, а на их переработку расходуется больше энергии, чем на переваривание углеводов и жиров.
- Творожную диету можно применять людям с заболеваниями желудка, желчного пузыря, печени, сердца и сосудов, а также при таких заболеваниях как гипертония и сахарный диабет.
- При таком способе похудения не ощущается чувство голода, отсутствуют побочные явления: бессонница, нервозность, слабость, апатия, проблемы со стулом, боли в животе, головокружение.
- Соли кальция избавляют организм от лишней жидкости.
- Улучшается состояние ногтей, зубов, волос, кожа приобретает здоровый цвет.
- Налаживается пищеварение, исчезают проблемы со стулом.
Творог оказывает лечебный эффект на такие органы как печень и желчный пузырь. - Ускоряются метаболические процессы.
- Творог можно употреблять различным категориям людей: старикам, подросткам, беременным женщинам.
- Общедоступность продукта.
Творог можно приобрести в любом продуктовом магазине и на рынке. - Отличные вкусовые качества блюд из творога.
Минусы диеты
- В отдельных регионах творог довольно дорог, и не каждый человек может позволить себе его покупать.
- Во время диеты нужно употреблять много воды, чтобы не наступило обезвоживание.
- Возможен несвежий запах изо рта.
- Творожная диета содержит мало видов продуктов, поэтому является однообразной и скучной.
- Нельзя заниматься тяжелыми физическими нагрузками.
- Указанную продолжительность диеты нельзя превышать.
Так как могут произойти серьезные проблемы со здоровьем.
Недостатков, конечно, достаточное количество, но у каждого человека все индивидуально. Как правило, проявляются они не всегда и не у всех, а результат диеты всегда радует.
Творожная диета абсолютно противопоказана людям с аллергией на белок молока, с серьезными заболеваниями почек, а также людям, страдающим язвой, гастритом. Нельзя придерживаться такой диеты кормящим женщинам, так как ребенок должен получать необходимые ему вещества из других продуктов питания.
О творожно-кефирной диете можно узнать из видео.
Виды и некоторые меню творожных диет
Существуют смешанные варианты творожной диеты для похудения. Все они основаны на правильном питании и включают в себя следующие продукты: овощи и фрукты, зелень, куриные яйца, рыбу, натуральные соки, нежирное мясо, кефир, цельно зерновой хлеб.
А вот список запрещенных продуктов намного больше:
- алкогольные и безалкогольные сладкие напитки, чай и кофе с сахаром, энергетики;
- сладости и хлебобулочные изделия;
- консервы, соленья;
- полуфабрикаты;
- жирное мясо;
- копчености, жареная пища;
- снеки (чипсы, сухарики, орешки);
- сливочное и масло подсолнуха (растительное), различные соусы;
- макароны, крупы;
- соль, сахар;
- табачные изделия.
Для любых видов меню творожной диеты стоит подбирать продукт с жирностью не более 9%, идеально – 0-2%. Сразу становится понятно, что деревенский творог нам не подойдет.
Изготовить этот кисломолочный продукт можно и дома, это совсем не сложно. Для этого молоко на сутки можно поставить в холодильник, по истечении времени снять с него отстоявшийся жир.
Оставшееся молоко стоит прокипятить и добавить немного лимонного сока. Из-за кислоты молоко «свернется», и творог отделится от сыворотки.
Затем его можно выложить на марлю и подвесить, чтобы стекла лишняя жидкость. Творог готов!
Этот продукт не только вкусный и низкокалорийный, помимо этого, он не содержит консервантов.
Теперь поговорим о некоторых видах творожных диет.
Творожная диета трехдневная
Имеется три ее вариации. Первый – мы берем 600 грамм творога 5% жирности на весь день, едим через каждые 2-3 часа.
Можно пить чай без сахара и воду.
При втором способе один килограмм творога можно съесть в течение дня, но творог должен быть обезжиренным.
Кушать нужно часто, но маленькими порциями. Этот способ подходит тем, кто занимается спортом.
По третьей версии творожной диеты на 3 дня в меню можно включать, кроме творога, другие продукты.
Вот ориентировочное меню на 3 дня.
1-й день:
- Завтрак: 1 сваренное куриное яйцо, запить несладким зеленым чаем.
- Обед: творог — 200 грамм, 1 яблоко или горсть ягод.
- Ужин: творог — 200 грамм.
2-й день:
- Завтрак: творог — 200 грамм, зеленый чай.
- Обед: 100 грамм белого мяса курицы, стакан чая.
- Ужин: творог — 200 грамм и кефир с жирностью 1%.
3-й день:
- Завтрак: 1 сваренное яйцо и стакан зеленого чая.
- Обед: кусочек рыбы, но не жареной, творог — 200 грамм.
- Ужин: творог — 200 грамм и 1 яблочко или груша.
Во время всей диеты можно без каких-либо ограничений пить воду.
Семидневная творожная диета
Эта диета представлена различными вариантами: монодиета, кефирно-творожная, диета с творогом и яблоками, творожно-фруктовая, а также яично-творожная. Несмотря на больший срок, выдержать эту диету вовсе несложно, благодаря питательности продуктов.
Учитывая наблюдения, к концу седьмого дня уйдет до 8 килограммов, а то и больше, все зависит от первоначального веса.
Наиболее строгим вариантом можно считать диету на 7 дней, когда есть можно только творог и кефир. За день можно съесть всего 300 грамм творога и пол-литра кефира, причем, приемов пищи должно быть не менее пяти.
Она запрещена людям с заболеваниями пищеварительной системы.
Более легкими являются другие варианты семидневной диеты. Например, яично-творожная диета, в меню которой присутствуют яйца и овощи.
Вот ее примерный рацион на семь дней.
1 день:
- Завтрак: 2 яйца, чашка чая.
- Обед: творог — 200 грамм, стакан чая с маленькой ложкой меда.
- Ужин: вареная рыба — 150 грамм, 1 огурец.
2 день:
- Завтрак: творог — 150 грамм, чашка чая.
- Обед: грудка курицы — 150 грамм, салат с овощами.
- Ужин: 1 вареное яйцо, стакан сока.
3 день:
- Завтрак: повторяет первый день.
- Обед: овощной бульон с хлебцами, 1 яблоко.
- Ужин: творог — 100 грамм, чашка несладкого чая.
4 день:
- Завтрак: повторяет второй день.
- Обед: творог — 100 грамм, 1 сырое яйцо, стакан чая с медком.
- Ужин: овощной бульон с хлебцами.
5 день:
- Завтрак: салатик овощной с растительным маслом, чашка чая.
- Обед: повторяет четвертый день.
- Ужин: стакан кефира, вареная рыбка — 100 грамм.
6 день:
- Завтрак: повторяет прошлый день.
- Обед: курятина — 150 грамм, можно съесть 1 огурец.
- Ужин: повторяет второй день.
7 день:
- Завтрак: вареная рыба — 150 грамм, салат с огурцом.
- Обед: творог — 200 грамм, чашка чая.
- Ужин: повторяет второй день.
Не забывайте в течение всей недели пить больше воды и заниматься физкультурой.
Творожно-банановая диета
Эту диету можно соблюдать 4 дня. Продукты — бананы и творог — нужно чередовать через день.
День творожный:
- Завтрак: творог — 150 грамм, чашка чая без сахара, грейпфрут.
- Обед: творог — 200 грамм, стакан фруктового фреша.
- Ужин: повторяет завтрак.
День банановый:
- Завтрак: 1 банан, чай зеленый.
- Обед: 1 банан, яйцо, сок или морс.
- Ужин: 2 банана, кусочек рыбы, чай.
За всю диету можно потерять около 2 килограммов лишнего веса.
Диета Магги
Почему такое название? Впервые ее использовала для похудения знаменитая Маргарет Тэтчер.
Диета Магги — низкоуглеводная диета, рассчитанная на 4 недели. Главный принцип – строгое соблюдение режима питания.
Рассмотрим некоторые правила при диете Магги:
- Принимать пищу трижды в день.
- Кушать рекомендуется за 3 часа до отхода ко сну.
- Выпивать большое количество воды в день.
- Занимайтесь физкультурой.
- Нельзя менять местами завтрак и обед и вместо одних продуктов использовать другие.
Продукты, которые можно есть на диете Магги:
- любые овощи, а также овощные замороженные смеси;
- ягоды и фрукты, обязательно нужно кушать грейпфрут, апельсины, хурму, мандарины и киви;
- кефир, нежирный творог (0-9%);
- нежирное мясо и куриные яйца;
- несладкий чай и кофе;
- соль, имбирь и заменители сахара.
Блюда можно готовить в пароварке или же варить.
Запрещенные продукты:
- консервация;
- жареное и жирное;
- алкоголь;
- молоко;
- грибы;
- сладости;
- бананы, виноград, сухофрукты.
Так как эта диета долговременная, то ваш организм постепенно будет привыкать к новой системе питания и новому весу.
Замечено, что за 4 недели можно потерять аж до 25 килограммов лишнего веса.
Выше перечислены лишь немногие виды творожной диеты, их гораздо больше. Вы можете сами комбинировать различные продукты, но помните, что творог должен оставаться их основным продуктом.
Диетические салаты на нашем сайте.
Как очистить организм от шлаков описано в статье. А также как очистить от никотина, последствий алкоголя и токсинов.
Рецепт бездрожжевого хлеба для приготовления в духовке здесь.
Отзывы и результаты
-Елена, 23 года
-Мария, 29 лет
О похудении с творожной диетой можно узнать из видео.
На творожной диете за пять дней похудела всего на пару килограммов, но зато избавилась от признаков дисбактериоза и начала регулярно посещать туалет. Наверное, натуральный кефир так подействовал, на диетах особенно рекомендуют домашние кисломолочные продукты. Попробовала закваски Бакздрав и теперь понимаю, насколько вкуснее магазинного творог получается. Творожок очень мягкий, хорошо взбивается с кефиром и фруктами.
Про цену творога очень точно подметили, у нас он действительно очень дорогой и диета по карману так неплохо бьет. Я как-то долго не решалась попробовать, а потом педиатр посоветовала ребенку для первого прикорма творожок готовить, и тут меня осенило, ведь можно и себе готовить. Начала экспериментировать, хлористый кальций, кипятила молоко с кефиром, сквашивала черным хлебом. Полностью согласна с Ангелиной, самый вкусный действительно на специальных заквасках получается. Он какой-то настоящий, натуральный,не знаю как сказать. Пробовала и Виво, и Эвиталию, и Бакздрав Ваш тоже. Вполне достойные закваски, очень сильные, я б так сказала. Один пакетик на три литра молока идет.
Девочки, я не любитель творога и именно из тех детей, которых творог есть заставляли! но с возрастом вроде нормально в охоточку идет. Я даже и подумать не могла, что на второй день в обед у меня до рвотного рефлекса дойдет! Вечером не смогла и ложки съесть! вот тебе и все тут. Буду пробовать другие диеты, может картофельную или капустную. А еще попробую препарат неослим. Он снижает аппетит. Может быть и диета не понадобится