Виды, польза и практика сыроедения для похудения

Задумываясь о похудении, люди практикуют разнообразные диеты и принципы питания. Какие-то помогают в борьбе с лишним весом, а какие-то нет. С каждым годом становится все более популярным сыроедение для похудения.

Нельзя употреблять в пищу вареные, жареные, запеченные и другие блюда. Зато сырые овощи, фрукты, злаки, бобы можно есть в любом количестве.

Сыроедение является особой философией доброго отношения ко всему живому и к природе. Люди, придерживающиеся такого питания, считают, что чистое тело способствует чистым помыслам и действиям.

Сыроеды подразделяются на несколько видов

1. Всеядные сыроеды. Они позволяют себе есть абсолютно любые продукты, в том числе мясо, молочные продукты, овощи и фрукты. Мясо термически обрабатывается, чтобы предупредить кишечные инфекции. Это нестрогий вид сыроедения.
2. Вегетарианские сыроеды. Исключается из рациона мясо и рыба, но можно употреблять яйца, молочные продукты, мед.
3. Веганское сыроедение. Данный вид сыроедения предполагает отказ от мяса и любых продуктов животного происхождения.
4. Фрукторианцы. Один из самых строгих видов питания, при котором можно употреблять в пищу свежие фрукты и ягоды. Некоторые признают только плоды, упавшие с деревьев или кустов сами.



5. Также есть монотрофные сыроеды (за один прием пищи употребляют только один продукт) и смешанные сыроеды (можно есть несколько видов продуктов в зависимости от содержания в них белков, жиров и углеводов).

Польза и вред сыроедения

Преимуществ данного типа питания существует довольно много:

1. Как известно, продукты, подвергшиеся обработке более 40 градусов, теряют свои полезные свойства и витамины.
   Сыроеды же получают все полезные микроэлементы из продуктов, которые они употребляют в пищу.
2. Данный тип питания способствует снижению риска многих заболеваний связанных с сердцем.
   Также люди, выбравшие сыроедение, реже подвержены появлению опухолей.
   Происходит очищение организма, и выводятся токсины.
3. Многие люди стали практиковать сыроедение, чтобы избавиться от лишнего веса, и не были разочарованы.
   Как показывает практика, люди, которые решили отказаться от тепловой обработки продуктов, стали худеть наиболее эффективно благодаря низкому содержанию калорий в сырых овощах и фруктах.

Однако стоит отметить и некоторый вред от сыроедения:

1. Содержание в некоторых фруктах и овощах кислот, могут негативно сказаться на желудке.



2. Большинство продуктов в магазинах содержат химикаты, которые очень негативно сказываются на здоровье людей.
   Из-за этого жителям городов очень сложно придерживаться сыроедческого типа питания, поэтому им придется искать другие способы приобретения свежих фруктов и овощей.
   Например, можно договориться со знакомыми в деревне, которые смогут снабжать необходимыми продуктами.
3. Человеку необходимо сбалансированное питание.
   Даже если вы сыроед — это возможно, хотя не без усилий.
   Но не все люди умеют правильно питаться и составлять рацион, который содержит правильное соотношение белков, жиров и углеводов.
   Поэтому необходимо следить за тем, что вы едите.

Принципы и правила питания для похудения на сыроедении

1. Похудение на таком типе питания достигается за счет уменьшения количества потребляемых калорий и жирной пищи.
   Сыроеды не варят, не жарят и не тушат продукты.
2. Можно есть фрукты, овощи, бобовые, зелень, орехи и мед.
3. Нужно следить за общей калорийностью и не съедать более 1200 килокалорий в день.
   Например, желательно не увлекаться фруктами с большой энергетической ценностью такими как бананы, виноград и груши.
   А вот апельсины, яблоки и грейпфруты станут отличным помощником в похудении.
4. Не стоит слишком долго придерживаться такой диеты, так как это может привести к неприятным последствиям.
   Также рекомендуется до начала диеты проконсультироваться с врачом, так как не всем подходит сыроедение.

Как удешевить сыроедение можно узнать из видео.

Как перейти на сыроедение

До 25 – 30 лет наш организм еще пребывает в стадии развития и роста, поэтому не стоит делать сыроедение философией своей жизни до этого возраста и тем более детям.

Также есть несколько методов перехода на новую систему питания:

• резкий;
• постепенный.

При резком методе человек за один день должен отказаться от пищи, которая противоречит всем принципам сыроедения. Это довольно сложно и по силам не всем людям.

Если вы привыкли питаться отбивными, сладостями и пить много кофе, то возможны постоянные срывы и как следствие вообще отказ от сыроедческой диеты.

Постепенный переход станет лучшим вариантом для людей, ранее не придерживающихся здорового питания. Это предполагает ежедневное увеличение процента сырой пищи и последовательный отказ от термически обработанной еды.

Важно также сообщить своим родным и друзьям о новом принципе питания.

Поэтому лучше сразу рассказать о сыроедении окружающим и пресечь все попытки отговорить от данной затеи.

Некоторые люди начинают вести дневник питания. Это помогает на первых этапах скорректировать план приема пищи.

Также записи о принимаемых продуктах помогут точно высчитать потребляемые калории для худеющих.

Меню сыроедческой диеты на неделю

Понедельник:

1. Завтрак: банан, киви и мандарин.
2. Перекус: 3 грецких ореха.
3. Обед: салат из двух помидоров и репчатого лука с любым растительным маслом.
4. Полдник: горсть фиников или черносливов.
5. Ужин: смузи из овощной с добавлением зелени.

Вторник:

1. Завтрак: два яблока перетертых, с добавлением изюма. Полить все медом.
2. Перекус: 300 мл апельсинового сока.
3. Обед: овощной суп (не варить) и 2 натертые на мелкой терке морковки.
4. Полдник: салат из двух огурцов и помидора, заправленный любым растительным маслом.
5. Ужин: фруктовый микс.

Среда:

1. Завтрак: хлопья овсянки со сладкой клубникой.
2. Перекус: немного сухофруктов.
3. Обед: чечевица пророщенная и салат из овощей с оливковым маслом
4. Полдник: 3 маленьких яблока.
5. Ужин: каша из тыквы с добавлением семечек.

Четверг:

1. Завтрак: стакан бананово-клубничного смузи.
2. Перекус: горсть арахиса сырого.
3. Обед: пшеница пророщенная, хлебец (только продающийся в отделе для сыроедов или приготовленный самостоятельно).
4. Полдник: дыня (несколько кусочков).
5. Ужин: салат из свежей капусты, заправленный оливковым или кунжутным маслом.

Пятница:

1. Завтрак: мандарин, киви;
2. Перекус: семечки;
3. Обед: каша из тыквы;
4. Полдник: немного сушеных бананов;
5. Ужин: хлебец для сыроедов, салат из руколы, лука и двух помидоров.

Суббота:

1. Завтрак: черника или клубника;
2. Перекус: 4 грецких ореха;
3. Обед: овощной суп;
4. Полдник: смузи овощной с добавлением зелени;
5. Ужин: овощи без добавления масла.

Воскресенье:

1. Завтрак: два сладких апельсина.
2. Перекус: яблочный или ананасовый сок.
3. Обед: пшеница пророщенная, хлебец.
4. Полдник: чернослив или финики.
5. Ужин: морковный салат с острыми специями.

 Рецепты сыроедческих блюд

Оливье

Ингредиенты:

• полкабачка;
• 2 небольших морковки;
• 2 шампиньона;
• 1 огурец;
• зеленый горошек (не консервированный);
• лук и зелень.

Все овощи и зелень мелко нарезать кубиками, смешать и заправить сыроедческим майонезом.

Сыроедческий майонез

Ингредиенты:

• 1 небольшой стакан сырых орехов кешью;
• полстакана воды;
• долька лимона;
• чеснок по вкусу;
• 5 ложки имбиря;
• морская соль.

Орехи нужно замочить на ночь, чтобы они стали более мягкими. Все ингредиенты загрузить в блендер и измельчить.

Начинать нужно с небольшой скорости, постепенно увеличивая. Майонез готов.

Сыроедческий торт с апельсиновым и черничным вкусом

Основа торта:

• 250 г фиников;
• 250 г любых сырых орехов;
• соль по вкусу;
• Первый слой;
• 500г кешью;
• 70 мл сока из апельсинов или мандаринов;
• 125 мл кленового сиропа;
• 125 мл масла кокоса;
• сок из 8 долек лимона;
• апельсиновая корка, натертая на мелкой терке;
• соль по вкусу.

Второй слой:

• 500 г черники (можно использовать замороженную);
• 1/4 стакана первого слоя.

Приготовление:

1. Для основы нужно смешать все ингредиенты в блендере, сформировать корж и поставить в морозильник.
2. Для апельсинового слоя также в блендер добавить все ингредиенты в блендер и добиться однородной консистенции.
   Цедру добавить после и перемешать все ложкой.
   Половину оставить для следующего слоя, а вторую половину намазать на корж.
3. Черничный слой делается аналогично.
   Только кусочки черники должны оставаться не совсем измельченными для текстуры.
   Добавить к черничному слою апельсиновый и всю массу отправить на завершение торта.

Самая эффективная диета для похудения на нашем сайте.

Какие эфирные масла использовать для похудения в статье. Рецепты для массажа, обертываний и скрабов.

Рецепт бездрожжевого хлеба для хлебопечки здесь.

Отзывы худеющих и врача о сыроедческой диете

Как изменяется жизнь на сыроедении за год можно узнать из видео.