Картофельную диету заслуженно считают одной из наиболее доступных и эффективных программ похудения. Многие исключают этот продукт из своего рациона. Однако при правильном приготовлении и употреблении знакомый каждому корнеплод помогает «сжечь» до 5 кг за одну неделю, до 10 в течение двух.

Особенно полезен для похудения молодой картофель. В отличие от своего зрелого «родственника» он имеет меньшую энергетическую ценность.

Как с пользой худеют на картошке

Принцип картофельной диеты прост и легко понятен. Во время нее в рационе должны присутствовать блюда без добавления жиров, соли и специй.

картофельная диета

Основными преимуществами картофельной диеты считают:

  • ощущение сытости и отсутствие характерного для большинства диет голодного состояния;
  • эффект не только для похудения, но и для улучшения здоровья (продукт насыщен различными видами витаминов и минералов, аминокислотами, пектином);
  • экономию времени и финансов.

Употребление картофеля способствует выделению гормона радости, поэтому во время его употребления обеспечены бодрость и хорошее настроение.

Приняв решение похудеть с помощью картофельных блюд, необходимо научиться готовить их с максимальной пользой – исключив специи, а также растительные и животные жиры. Именно благодаря им повышается калорийность этого продукта. Наиболее эффективной для сжигания лишних калорий станет пища, приготовленная в духовке или на пару.

Необходимо помнить, что самым низкокалорийным будет свежий картофель. Выбирая корнеплоды, стоит обращать внимание на цвет их мякоти. Желтый указывает на высокое содержание витамина А и каротина.

Важно! Лучшим временем для картофельной диеты является период с июня по сентябрь. Именно тогда корнеплоды содержат минимум углеводов и большое количество белка.

Режим картофельной диеты на 3, 7, 10 дней

Различают немало разновидностей картофельных диет. Среди них пользуются популярностью диеты на 3-10 дней, каждая из которых имеет свои особенности.

Меню на 3 дня

Картофельная диета на 3 дня является способом быстро избавиться от лишних 2-3 кг. В течение 3-х дней необходимо придерживаться следующего меню:

  • утро – стакан нежирного молока или обезжиренного кефира;Режим картофельной диеты на 3, 7, 10 дней
  • день – 250-300 г отварного, сваренного в мундире или запеченного картофеля с добавлением зелени и нескольких капель растительного масла;
  • вечер – салат из картофеля, 2-х сваренных вкрутую яиц, свежих капустных листьев.

Пример питания на неделю

Диета на 7 дней отличается большим разнообразием. Она позволяет расстаться с 4-5 кг благодаря отказу от приема пищи на ужин. В течение недели разрешено употребление нижеприведенных продуктов:

  • в понедельник – картофельное пюре на молоке и сливочном масле, на обед – суп из картофеля на говяжьем бульоне;
  • во вторник – 100 гр картофельной запеканки с овощами на завтрак, порция салата из отварного картофеля, свежих овощей и яйца, тарелка куриного бульона на обед;
  • в среду – 150 гр вареников с картошкой и сметаной на завтрак, тарелка рисового супа с добавлением картофеля на обед;
  • в четверг – 200 гр сваренного в молоке картофеля на завтрак, на обед – порция картофельного супа с крупами, 300 гр овощного салата на растительном масле;
  • в пятницу – тарелка отварной фасоли с растительным маслом, 4 картофеля, сваренного в мундирах на завтрак, тарелка овощного салата, порция густого супа с грибами и картошкой на обед;
  • в субботу – 200 гр овощной запеканки с картофелем на завтрак, на обед – тарелка салата из томатов с зеленью и растительным маслом, порция картофельного супа, заправленного томатной пастой;
  • в воскресенье – 300 гр салата из свежих огурцов с зеленью, 5 картофельных оладий в сметане на завтрак, тарелка картофельного супа на нежирном курином бульоне, порция овощного салата с биокефиром на обед.

Меню на 10 дней

Диета на 10 дней относится к однообразным. Меню ее имеет следующий вид:

  • завтрак – 250 мл обезжиренного молока;
  • обед – пюре без соли на воде, овощной салат из огурцов и зелени;
  • ужин – печеный в духовке картофель, 1 помидор, 1 варёное куриное яйцо.

Такого рациона потребуется придерживаться ежедневно. Результатом станет снижение веса на 8 кг.

Меню на 10 дней

Диета на картофельном пюре на 3 дня

Хорошо зарекомендовала себя 3-х дневная диета на картофельном пюре на воде:

  • завтрак – 250 мл молока малой жирности;
  • обед – 300 г обессоленного картофельного пюре;
  • ужин – салат из картошки и 2-х варёных яиц с добавлением лимонного сока и черного молотого перца.

Такой режим питания можно соблюдать и дольше, до 5 дней. В результате гарантируется избавление от 1-2 кг.

Эффективность смешанных диет

Известно немало разновидностей смешанных картофельных диет.

«Экспресс диета» на кефире и картошке

Такое питание позволяет активизировать обмен веществ и процесс сжигания жировых отложений. На протяжении 3-х дней потребуется питаться следующим образом:

  • завтрак — 250 мл кефира жирностью не более 1% и один отварной картофельный корнеплод;
  • обед – 100 г отварной картошки «в мундирах»;
  • полдник — 250 мл нежирного йогурта (кефира);
  • ужин — 200 г запеченного картофеля с оливковым маслом и луком.

Такая сбалансированная программа позволяет скинуть до 4-х кг.

Картофельно-капустная диета

Подобного меню придерживаются не более 7 дней. Результатом станут потерянные 4-6 кг.

Ежедневным блюдом будет суп из белокочанной, краснокочанной, пекинской капусты с добавлением моркови и лука.

Полное меню будет следующим:

  • утро – 2 печеных картофелины, салат из 250 г свежей капусты, зеленый чай;
  • перекус – капустный салат без масла, с добавлением зелени;
  • обед – суп, 1 корнеплод в запеченном виде;
  • полдник – капустный салат;
  • ужин – 1 печеная картофелина, суп, тушеная капуста, чайный напиток на травах.

Картофельно-яичная диета

Картофельно-яичная диета

Длится 3 дня. Цель – избавление от 3-х кг. Помимо этого способствует выведению шлаков и нормализации обмена веществ.

Завтрак – 1 яйцо всмятку, несладкий зеленый чай.

Обед и ужин однотипны – салат с вареными яйцами, зеленью и картофелем, заправленный оливковым маслом.

Похудение на картофельном соке

Употреблять сок необходимо 2 недели параллельно с соблюдением диеты. В процессе приготовления задействуют весь корнеплод, включая кожуру. Принимают по 150 мл напитка трижды в день за 30 полчаса до еды. В результате исчезнут 5-7 ненужных кг.

Отзывы о результатах похудения

Эффективность картофельной диеты отмечают как желающие похудеть женщины, так и врачи-диетологи.

Похудение на блюдах из картошки всегда вызывало у меня сомнения. Каждому известно, что этот корнеплод считается сытным и питательным. После того, как на картофельной диете заметно похудела моя подруга, я тоже решила попробовать. Результат более чем удивил – придерживаясь картофельно-капустного рациона, я сбросила за неделю 5 кг. Это позволило мне вернуться в мой прежний 42 размер одежды и стало большим подарком перед предстоящей поездкой на море. Есть и другой плюс такой диетической программы – экономия финансов.

Ольга, 26 лет, г. Москва

Полностью одобряю решение многих женщин придерживаться картофельных диет. В различных видах они позволяют сбросить небольшое, но ощутимое количество веса. Для похудения подходят только отварные, запеченные или тушеные блюда с добавлением зелени. Также продукт полезен для «разгрузочных» дней, профилактики повышенной кислотности желудка и сердечно-сосудистых заболеваний. Важным моментом является обильное употребление жидкости: негазированной воды, несладких морсов и компотов.

Елена Владимировна, 43 года, врач-диетолог, г. Новосибирск

Неотъемлемой частью диеты является соблюдение правил выхода из нее. Он не должен быть резким. Возвращение к обычному режиму питания занимает не менее 7 дней.

О принципах картофельной диеты можно подробно узнать в следующем видео:

В первый день потребуется продолжить диетический рацион с присутствием в пище растительного масла и специй. В течение следующих 4-х суток питаются маленькими порциями до 6 раз в день. Высококалорийные продукты запрещены всю неделю.