Диета, соблюдаемая при мочекаменной болезни — является не только профилактической мерой, но и лечением.

После удаления камей из почек многие думают, что они излечились от болезни, но это не так. С момента проведенной операции следует специальная диета, которая имеет различный характер. Это зависит от камней, а именно от химического состава. Различают всего 3 вида: ураты, оксалаты и фосфаты. Каждый камень подразумевает свою специфику диеты. А почечнокаменная болезнь имеет общие правила диеты, давайте рассмотрим их более подробно.

Основы диеты при мочекаменной болезни

Виды профилактических диет, направленных на лечение мочекаменной болезни, имеют свои особенности и соблюдение правил:

  • Строго ограничить алкоголь, копчености, острое, соленое и жареное. Важно исключить такую пищу из повседневного рациона, так как со временем вкусная и вредная еда может привести к заболеваниям.
  • Знать меру при приеме пищи, не нужно объедаться. Лучше придерживаться дробного питания, это 5-6-разовое питание, которое облегчит процесс усвоения пищи.
  • Питьевой режим – норма употребляемой жидкости около 2-2,5 л ежедневно. Важно знать, что при заболеваниях сердца чрезмерное потребление жидкости ни рекомендуется. Соблюдение питьевого режима препятствует болезни почек.
  • Соблюдать баланс питания при камнях в почках, и диетой, которую нужно применять при других сопутствующих болезнях, при их наличии. Такими болезнями могут быть: язва двенадцатиперстной кишки, здесь важно соблюдать свою диету. В таком случае нужно найти компромисс в питании и придерживаться его.

Давайте узнаем, какие продукты питания запрещено употреблять в пищу при наличии камней в почках.

Запретные продукты питания

диета при камнях в почках: меню

Первым в список попадает тугоплавкий жир, а за ним следует белковая еда животного происхождения. Исключены фрукты и овощи с высоким содержанием кислоты (щавелевая) способствующая появлению оксалата (разновидность камня). Также запрещены желатиновые блюда, крепкий чай и кофе.

Перечень запрещенных продуктов питания:

  1. Хлеб (из муки высшего сорта), сдоба, торты с жирным кремом либо пирожные;
  2. Мясные бульоны, грибы, птица (кожа, жир) и супы из них;
  3. Рыба жирных видов: скумбрия, лосось, сом, сельдь;
  4. Морепродукты;
  5. Мясо молодой птицы, с большим содержанием пуринов, а также консервы из нее и рыбы;
  6. Колбасные изделия, копчености, холодец, желе, студень;
  7. Бобовые, свекла, шпинат, баклажаны (ограничено), ревень, щавель;
  8. Ягоды (малина и все виды смородины, клюква, а также крыжовник и брусника);
  9. Цитрусовые редко;
  10. Нельзя соленые либо острые сорта сыра;
  11. Соленья, консервы, маринады;
  12. Кофе, все виды шоколада, какао и крепкий чай;
  13. Субпродукты, которые содержат жир и пурины;
  14. Говядина, баранина, кулинарный жир, шпик, маргарин;
  15. Различные острые закуски и пряности: хрен, горчица, все виды перцев;
  16. Яичный желток.

Далее мы рассмотрим, какие продукты допускаются к употреблению в пищу во время соблюдения специальной диеты.

Разрешенные продукты

В этот список вводят продукты, способствующие ощелачиванию мочи (за исключением фосфатных камней у больного, при которых наоборот нужно окислять мочу): овощи, фрукты и молочная продукция.

При потреблении пищи с высоким содержанием магния и витаминов группы В выводятся оксалаты и уратные камни. Немаловажно увеличить потребление витамина А, который регенерирует слизистую мочевыводящих путей.

Для улучшения противовоспалительного эффекта рекомендуют пить слабую минеральную воду либо травяные отвары. Так как животный жир запрещен, заменяем его растительными маслами, которые препятствуют набору веса, скоплению солей  и нормализует функционирование кишечника.

Перечень разрешенных к употреблению продуктов:

  1. Подсушенный хлеб из отрубей либо муки крупного помола;что можно есть при камнях в почках
  2. Салат летний;
  3. Квашеная капуста, овощи моченые;
  4. Макароны и крупы редко;
  5. Не кислые, сладкие фрукты и ягоды способствуют выведению оксалатов;
  6. Кабачки, картофель, помидоры и тыква, а также баклажаны редко;
  7. Нежирная рыба, говядина и диетическое мясо птицы;
  8. Молоко, творог и другая кисломолочная продукция;
  9. Слабосоленый, неострый сыр;
  10. Яйца, но желток умеренно;
  11. Сухофрукты, мед, мармелад, пастила, варенье и меренги;
  12. Соус из томатов, сливок или овощей;
  13. Кофе с добавлением молока либо лимона, слабый чай, отвар из пшеницы, толокнянки или геркулеса;
  14. Сливочное масло 40 гр, а растительное редко.

Почему же так важно исключать из рациона продукты из первого списка? Давайте узнаем.

Почему нужно соблюдать диету

Соблюдение диеты при наличии мочекаменной болезни важно, потому что:

  • Это профилактика образования других камней;
  • Способствует растворению имеющихся конкрементов;
  • Помогает вывести образования в виде соли либо мельчайших камней из почек.

При этом диета способствует снижению лишнего веса, улучшает работу сердца и пищеварительного тракта. Если строго соблюдать питание, то у больного сводится к минимуму риск возникновения воспалений мочевыводящих путей.

Последствия игнорирования диеты

Если игнорировать предписания диеты при наличии камней есть риск возникновения осложнений:

  • Пиелонефрит хронической формы;
  • Уретрит или цистит хронический;
  • Почечная недостаточность;
  • Частота приступов.

Для того чтобы этих осложнений не произошло, изучите диету при мочекаменной болезни именно вашей характерной ситуации. Как было сказано выше, камни бывают уратного, фосфатного и оксалатного вида.

Диета при наличии урат в почках

ПнВтСрЧтПтСбВс
ЗавтракПшенный пудинг из моркови;  чай с молоком;

Овощной салат на раст. масле

Чай, яйцо, пшеничный пудинг с яблоком, морковьюВинегрет (заправка – сметана), чай с молоком, творог, хлеб с  масломМанная каша с ягодами, зеленый чай с медом, кус. белого хлебаОвощной салат на раст. масле, чай, пудинг (пшено, яблоко, морковь), яйцо всмяткуРисовая каша, чай, хлебСалат из овощей, яйцо всмятку, хлеб со слив. маслом, овощной сок либо зеленый чай с молоком
Второй

завтрак

Булочка

(не сдоба), отвар из шиповника

Салат из овощей, отвар из шиповникаГречка и отвар. курица, яичница (1 яйцо), сок из свежих фруктовПеченое яблокоОтвар из шиповникаЙогуртГречка с яйцом, отвар из плодов шиповника либо витаминный сок
ОбедМолочный суп с вермишелью, кус. хлеба, котлеты из картофеля, компот из ягодРагу из овощей, тефтели на пару, кисель либо фруктовый компотОвощной суп со сметаной, запеченный картофель и овощи, отварное мясо, фруктовый компотСуп рисовый без мяса, отварная курица, салат из огурцов, фруктовый либо ягодный кисельМолочный суп-лапша, картофельные котлеты жареные на раст. масле;, кисельСуп овощной (тыквенный), хлеб, кисель или компотМолочный суп-лапша, капустный салат, пюре картофельное с котлетами на пару (либо постное мясо), кисель
ПолдникФрукты 2 шт. (яблоко либо груша)ФруктыФруктыЯйцо всмятку и отвар из шиповникаФруктыФруктыЯйцо, хлеб
УжинГолубцы с рисом и овощами, пшеничный (отруби) отварФаршированный перец (рис с овощами), мин. водаЗразы без мяса, запеканка (макароны с творогом), фруктовый кисельПюре картофельное, зеленый чай, белый хлебЗапеченные сырники, чай, голубцы (овощи, рис)Запеканка из макарон, салат из овощей, кефирЗапеканка макаронная, творог и овощные котлеты на пару, компот

Диета при наличии оксалат

ПнВтСрЧтПтСбВс
ЗавтракТворог, чай с обезжиренным молоком, хлеб с масломКаша рисовая на обез. молоке (творог, изюм), чайГречневая каша на молоке, котлеты из моркови, чайСалат из овощей и отварная рыба, творог заправленный сметаной, сок овощнойРисовая каша на молоке, сырок сладкий с изюмом, чайКаша рисовая с овощами, творог, компот либо фруктовый сокОвсянка молочная с сухофруктами, салат из фруктов, зел. чай с молоком
Второй

завтрак

Геркулесовая

молочная каша, брусничный морс

Творожный пудинг, отвар из шиповникаОтварная рыба, картоф. пюреТворожная запеканкаТворожная запеканкаТворог, посыпанный сахаромПостное мясо, сок яблочный
ОбедОвощной суп со сметаной, комнат из ягодОвощной суп, отвар. курица, компотПостный борщ, нежирное мясо, компот из яблокСуп с вермишелью, рис с отварным мясом (говядина), фруктовый компотСуп овощной, каша и постное мясо, компотСуп овощной с постным мясом, яблочный компотОвощной суп со сметаной, хлеб, компот (сухофрукты)
ПолдникЗапеканка (макароны и творог), фруктовый кисельСуп-пюре из овощей, хлеб и кусочек сыраКисель и кусочек яблочного пирогаФруктовый салатЗел. чай без сахара, подсушенный хлеб с сыром и слив. масломВареники ленивые со сметанойТворог, кефир и винегрет
УжинГовядина запеченная, картофель отварной с морковью,

мин. вода

Рыбные тефтели 2 шт, творожная запеканка и молокоЗапеканка мясная, творог и чай с молокомЗапеканка из картофеля, овсяная каша с фруктами и ягодами, простоквашаРыбные котлеты на пару, запеканка из макарон, молокоЗапеканка рисовая, отвар шиповникаЗапеканка из макарон с куриным мясом, салат из капусты и фруктовый кисель

Диета при наличии фосфат

диета при фосфатных камнях в почках

ПнВтСрЧтПтСбВс
ЗавтракГречневая каша, чай, яичный белокОтвар шиповника, гречка с вымоченной селедкой, чай сладкийМакароны со сметаной, хлеб, клюквенный морсКаша овсяная, отвар из шиповникаФруктовый фреш, пшенная каша, морковный салатКаша овсяная, хлеб, чайМакароны со сметаной, морс, хлеб
Второй

завтрак

Не сдобная булочка, отвар из шиповникаОтвар из отрубей пшеницыКислые яблокиВермишелевая запеканка со сметаной, чайКисель ягодный, кусочек пирога яблочногоЯблоко, отвар из шиповникаБулочка, кисель
ОбедСуп с фрикадельками, хлеба, ягодный компот (можно из сухофруктов)Суп-лапша на курином бульоне, жареное филе курицы, рис отварной, кисельБорщ из постного мяса, котлеты гороховые, обжаренные на раст. масле, брусничный кисельСуп на постном мясе с картофелем, хлеб, компотОтварное филе курицы, овощное рагу, чай без сахараСуп с вермишелью, хлеб, кисельСуп с картофелем и фрикадельками, хлеб, компот
ПолдникКотлета, кисельПеченые яблоки 2 шт.Чай из шиповника, постная булочкаПеченые яблокиВареники ленивые со сметанойКотлета, кисельБулочка с чаем
УжинЧай и кус. зернового хлебаБелковый омлет, жареная рыба, зел. горошек, чай сладкийБурый рис, запеч-ая куриная грудка, смородиновый морсЧай, картофель отварной с запеченной рыбойЗапеч-я рыба, картофель в мундире, салат (пекинская капуста, огурцы и зелень)Омлет из белков, рыба на пару, морс смородиновыйКурица и картофель отварной, сладкий чай

Кроме содержащихся в меню продуктов, в течение дня можно съедать 300 гр. любого хлеба, 20 гр сливочного масла, 40 гр рафинада либо сахара.

Диета после операции по удалению камней из почек

ПнВтСрЧтПтСбВс
ЗавтракСок неконцентрированныйЧайРисовая каша на молоке, кофе, хлеб пшеничныйМанная каша на молоке, какао и хлебКаша (исключая бобовые), пшеничный хлебГречка, кофе, хлебРисовая каша, какао, хлеб
Второй

завтрак

Рисовый отвар со слив. масломРисовый отвар со сливкамиЯйцо вкрутую, хлеб с чаемЧай, хлеб, яйцоТворог со сметаной, чай с хлебомЯйцо, хлеб, чайТворог со сметаной, хлеб, чай
ОбедКуриный бульонБульон из индейкиСуп из курицы с вермишелью, какао, хлебСуп из овощей, запеч-я рыба, кофе, хлеб

 

Суп любой, нежирная рыба или мясо, хлеб ржаной, компотСуп с вермишелью, отварная курица, хлеб, компотОвощной суп, рыба на пару, хлеб ржаной, кофе
ПолдникКомпотКисельЯйцо всмятку, кофе, хлебКефир, яйцо с хлебомКефир с пшеничным хлебом и сыромКисель, творог, хлебЯйцо, хлеб, кофе
УжинБульон из индейкиКуриный бульонПюре картофельное с цветной капустой и рыба на пару, хлеб, чайОтварная курица и винегрет (морковь, свекла и картофель), хлеб, чайРыба или мясо, овощной салат, хлеб с чаемКартофельное пюре, рыба на пару, хлеб, чайКурица отварная, винегрет, хлеб, компот

В этой программе Елены Малышевой вы узнаете об основных принципах диеты при мочекаменной болезни:

Для того чтобы профилактические меры при камнях в почках были эффективными мало правильного питания, нужно вести здоровый образ жизни. Заниматься спортом, а пожилым людям будут полезны прогулки на свежем воздухе не менее 2 часов в день. При наличии лишнего веса, стараться привести его в норму, так как ожирение это причина многих хронических заболеваний.

Конечно соблюдение диеты очень трудная работа над собой, своей силой воли, но это нужно во благо своего здоровья. Вы почувствуете легкость работы вашего организма, и соблазнится запретной едой вряд ли захочется.