Специальное питание — один из лучших способов провести «генеральную уборку» в организме, ведь вместе с пищей в него попадают не только питательные вещества. Основной целью бесшлаковой диеты является выведение из организма вредных веществ, ненужной жидкости и токсинов. Исключение из рациона одних продуктов и, наоборот, употребление других позволяет улучшить состояние желудочно-кишечного тракта и наладить пищеварение.
Чаще всего бесшлакового питания придерживаются перед проведением различных процедур в клинике. Это может быть подготовка к диагностическому обследованию или операции, при которой необходимо естественным образом очистить кишечник от застоявшихся масс.
Особенности диеты при подготовке к колоноскопии и операции
Бесшлаковая диета, которую назначают перед колоноскопией (метод обследования толстой кишки) и операцией, имеет несколько важных особенностей. Их необходимо соблюдать на протяжении нескольких дней, чтобы оптимально очистить кишечник от скопившихся газов и застоявшихся масс. Доктора рекомендуют употреблять только натуральную и полезную пищу с низкими показателями калорийности.
Помимо этого, главным требованием бесшлаковой диеты выступает отказ от продуктов с высоким содержанием клетчатки. Дело в том, что такая пища не способна перевариваться полностью и оставляет шлаки. Это может затруднить проведение колоноскопии и хирургического вмешательства. Также стоит отметить, что клетчатка повышает брожение и газообразование.
Важно помнить:
- Чем легче пища, тем быстрее она усвоится желудком и тем проще будут процессы переваривания.
- Последний прием пищи должен осуществляться не позднее, чем за 4 часа до сна.
- Перед колоноскопией из рациона исключают мясо, свежие фрукты и овощи, которые допустимы в небольшом количестве при обыкновенной бесшлаковой программе.
Особенно важны последние сутки перед операцией и колоноскопией. В это время в режим питания следует ввести суп на прозрачном бульоне и отвары, а от ужина стоит отказаться. Чтобы максимально эффективно очистить кишечник, в последний день диеты необходимо пить много воды и принять слабительный препарат, который прописывает доктор.
Если придерживаться бесшлаковой диеты в течение 7 дней до колоноскопии, то это поможет получить максимально точные результаты диагностической процедуры. Также такое питание позволит уменьшить вероятность осложнений после хирургического вмешательства.
Рекомендуемый рацион и примерное меню
В бесшлаковом рационе могут присутствовать:
- Вареные овощи;
- Каркаде, ромашковый или зеленый чай;
- Нежирное мясо – говядина, телятина, кролик;
- Неочищенный рис, гречка, ростки пшеницы и чечевицы;
- Свежие фрукты в небольшом количестве;
- Макароны твердых сортов пшеницы;
- Кисломолочные продукты (жирность не более 2,5%);
- Мед;
- Морепродукты в небольшом количестве (креветки и кальмары);
- Нежирные сорта речной и морской рыбы.
Три варианта меню при бесшлаковой диете:
Вариант 1
На завтрак: травяной чай, одна груша;
На обед: рис, вареная брокколи, фруктовый кисель;
На перекус: вареная свекла;
На ужин: кусочек нежирной рыбы на пару, кефир.
Вариант 2
На завтрак: одно яблоко, зеленый чай;
На обед: кусочек вареной говядины, легкий овощной суп, минеральная вода без газа;
На перекус: тыква, запеченная с апельсином (без сахара);
На ужин: йогурт, зеленый чай.
Вариант 3
На завтрак: свекла отварная, зеленый чай;
На обед: рыба на пару, овощной суп, компот;
На перекус: банан;
На ужин: гречка, стакан кефира.
Как видите, меню бесшлаковой диеты довольно разнообразно. Тем не менее, имеется внушительный перечень продуктов, которые необходимо исключить из своего рациона.
Запрещенные продукты
При бесшлаковой диете категорически запрещены:
- Жареные, жирные и копченые продукты;
- Газировки и алкогольные напитки;
- Мясные бульоны;
- Грибы;
- Каша, приготовленная на молоке;
- Колбасы и сосиски;
- Сладости (шоколад, пирожные, торты, печенья), сахар и орехи;
- Квас;
- Фастфуд и полуфабрикаты;
- Семечки и бобовые;
- Выпечка;
- Окрошка и борщ с капустой;
- Мясо с повышенным содержанием жиров – утка, гусь и пр.;
- Свежие ягоды и зелень;
- Блюда с маринадами;
- Соусы, кетчуп, майонез и острые специи;
- Консервы;
- Черный хлеб;
- Кофе и черный чай;
- Животные масла, сливочное масло.
Плюсы и минусы бесшлаковой диеты
Бесшлаковый рацион питания обладает следующими плюсами:
- Эффективное выведение из организма шлаков, солей, радикалов и предупреждение развития целлюлита, который возникает из-за накопления токсинов. Если ненавистная «апельсиновая корка» уже появилась, то особый рацион поможет уменьшить ее признаки.
- Очищение от жировых отложений в сосудах и клетках.
- Потеря лишних килограммов (за 7 дней можно сбросить 3 килограмма) и уменьшение отечности за счет избавления от лишней воды.
Однако такое проявление свидетельствует лишь о том, что программа действительно работает и организм приступил к тщательному очищению от вредных веществ.
Еще один минус бесшлакового питания – невозможность его соблюдения людям, которые ведут активный образ жизни. Причиной тому является присутствие в рационе только низкокалорийной пищи и, как следствие, невозможность восполнять запасы энергии. Во время диеты не рекомендуется проводить состязания и тяжелые тренировки, ограничиваясь только пешими прогулками и утренней зарядкой. В противном случае, возможны обмороки, головокружения и истощение.
Результаты
Правильно соблюдая принципы бесшлаковой диеты, человек ощущает такие результаты, как:
- Изменение общего самочувствия, повышается выносливость, появляется легкость и прилив бодрости, улучшается память и мозговая активность;
- Устранение негативных психических проявлений (депрессия, раздражительность и пр.);
- Повышение иммунитета;
- Контуры тела становятся более стройными;
- Улучшается естественный цвет лица, состояние кожи, а волосы и ногти становятся более здоровыми;
- Сон становится более спокойным;
- Улучшение работы ЖКТ и других органов, так как очищение проводится на клеточном уровне;
- Пропадает отрыжка и изжога.
Подробнее о том, что можно есть перед колоноскопией можно узнать в следующем видео:
Бесшлаковое питание – одно из самых сложных. Трудности могут возникнуть еще на этапе закупки. Большая часть продуктов питания обладает характеристиками, противоречащими самой сути бесшлаковой диеты. Во время выращивания фруктов и овощных культур применяются разнообразные синтетические удобрения, животные подкармливаются добавками для ускорения роста, фрукты обрабатываются воском для лучшего хранения.
Нельзя быть полностью уверенным, что покупаемые продукты не содержат синтетических веществ и являются стопроцентно органическими. Однако отказаться от полуфабрикатов, колбасы и фабричной выпечки под силу каждому. Уже эти маленькие шаги способны изменить состояние всего организма в лучшую сторону.
А за какой период до операции нужно начинать эту диету? Вроде всё прочитал, но этого не заметил. Когда нужно начинать очищать от шлаков организм, если ты знаешь, что операция допустим через неделю или месяц?? Конечно же в большинстве случаев человек не знает, когда его настигнет этот случай, но всё-таки??
Когда у меня была операция, я сидела на такой диете 2 недели, врач сказал, что этого хватает. Первую неделю я ела много овощей, чтобы поступало большое количество грубого волокна (именно оно оно очищает от токсинов кишечник и выводит излишки холестерина), ограничила жиры (оставила только растительные, ела авокадо и не больше 1 чайно ложки растительного масла в день, и то в салате), литрами пила зеленый чай, чтобы промыть почки. А вот на 2 неделе я уже была на легкоусваяемой пище, чтобы не забивать кишечник. Исключила все газообразующее (в том числе капусту, чечевицу, горох), ела немного белка (куриное мясо и не более 150 грамм в день, или творог), и ограничила овощи. Ела картофель, рис, манную кашу, гречку и овсянку, все без масла и соли. А перед колоноскопией тот же принцип, легкая пища, которая не будет вызывать запоры и газы, но можно начать держать диету позже, за 3-4 дня перед обследованием.