Голодание относится к самым спорным темам в вопросах питания. Имеет как своих ярых сторонников, которые ссылаются на авторитеты вроде Поля Брега, так и противников.

Голодать на воде
Одни считают голодание дорогой к оздоровлению организма и долголетию, другие противоестественным для человека состоянием.

Польза голодания

  1. При голодании отдыхает желудочно-кишечный тракт.
    За всю историю человечества не было ещё такого пищевого изобилия и доступной еды, как сегодня в цивилизованных странах.

    Многие века людям приходилось изрядно постараться, чтобы добыть пропитание, охотой ли, земледелием, сопряжённым с тяжелым физическим трудом. А сейчас единственное требуемое усилие – дойти до холодильника или магазина.
    Из-за чего пищеварительная система испытывает излишнюю нагрузку. Полезно время от времени давать ей отдых.
    За этот период органы пищеварения отдохнут и используют освободившуюся энергию на восстановление.

  2. Голодание способствует излечению болезней. Доказано, что голодание способствует лечению таких болезней как, аллергия, неврозы, нарушения в работе гормональной системы, сердечно-сосудистые заболевания.
    При голодании замедляется рост опухолей, были случаи излечения от рака. А при таких заболеваниях как, простуда или ОРВИ, стоит только подключить процесс голодания, как симптомы идут на спад и процесс выздоровления занимает всего пару дней.
  3. Голодание продлевает жизнь. Тот же Поль Брег умер в возрасте 81 года, хотя врачи ещё с юности ставили диагнозы и делали самые неблагоприятные прогнозы относительно его здоровья.
    Именно комплекс мер, куда входило и лечебное голодание, помог ему обрести здоровье и прожить длинную активную жизнь, в преклонном возрасте выглядеть значительно моложе своих лет. Исследования в лабораториях на крысах также подтвердили, что животные, которых систематически лишали пищи на некоторое время, жили дольше, чем их сородичи, не имевшие ограничений в еде.

Вред голодания

  1. Потери при голодании мышечной массы тела. Известно, что жир для организма человека – ценный энергетический ресурс, природой было задумано, что расходоваться он будет в самом крайнем случае.
    Поэтому, испытывая дефицит калорий, организм далеко не сразу начинает поддерживать себя из жировых запасов. Сначала исчерпываются запасы глюкозы, затем белки.
    Длительное воздержание от еды может приводить к мышечной дистрофии. Так как белки в организме начинают интенсивно расщепляться уже на второй день без пищи.
  2. После выхода из голодания, особенно неправильного, наблюдается повышенный аппетит. Для организма условия лишения пищи – стресс.Употребление воды
    Попав в них, и испытав нехватку питания, тело часто стремится после восполнить потерянное, да ещё и с запасом. Жировой тканью производится гормон лептин, функция которого контролировать аппетит.
    А во время голодания, особенно длительного, его выработка прекращается, что потом приводит к неуёмному аппетиту, сопротивляться которому сложно. Это также подтверждено опытами на грызунах в лабораториях.
  3. Риск интоксикации кетоновыми телами при голодании. Кетоновые тела – продукт неполного расщепления жиров.
    При голодании имеет место недостаток глюкозы, что, в свою очередь, приводит к дефициту инсулина. При этом жир в организме окисляется не полностью.
    Отсюда такой симптом длительного отказа от пищи, как запах ацетона изо рта, совсем как при диабете. Это состояние называется ацидоз, оно указывает на то, что в организме интоксикация, что может негативно отразиться на работе систем и важных органов.
  4. Спорный момент – избавляется ли во время голодания организм от шлаков. Сторонники уверены, что это единственный способ глубокого очищения.
    Если период без пищи длительный, наблюдается присутствие чёрной и зеленоватой слизи в выделениях, считается, что это и есть выводимые шлаки. Традиционная медицина склоняется к тому, что шлаков как таковых нет.
    Выделительная, пищеварительная, лимфатическая система прекрасно справляются с функцией выведения всего лишнего. А якобы видимые в процессе выходящие шлаки – соединения азота и серы, которые вырабатываются при распаде аминокислот, когда активно расщепляется белок.

О лечебном голодании для профилактики по методу Поля Брегга можно узнать из видео.

Как голодать правильно, чтобы похудеть, и с пользой для здоровья

  1. Чтобы похудеть и сохранить здоровье, не рекомендуется отказ от пищи на длительный период. Здоровым людям, чтобы дать отдых пищеварительной системе, достаточно периодически практиковать однодневное голодание. Вода
    За это время не происходит критических изменений и нарушений в работе организма.
  2. Лечебное голодание, с целью помочь организму справиться с какими-то заболеваниями, должно проводиться по согласованию с врачом и, как правило, не превышает 3 либо 7-10 дней;
  3. При голодании потребность в воде увеличивается. Совершенно недопустимо так называемое сухое голодание.
    Достаточное количество воды в организме главное условие эффективного расщепления веществ, поэтому пить необходимо, и больше, чем в обычное время.
  4. Время для голодания необходимо выбирать правильно. Всякая физическая и умственная работа расходует глюкозу, а после того, как её резервы будут исчерпаны, начнутся неблагоприятные для организма процессы.
    Поэтому очень важно иметь возможность посвятить этот период отдыху и исключить какие-либо нагрузки.
  5. К голоданию необходимо правильно готовиться, не пренебрегать правилами входа и выхода из него.

Подготовка к голоданию

Главное правило подготовки к процессу – период входа должен занимать столько же времени, сколько сам процесс или как минимум половину.
Подготовка к голоданию
Подготовка заключается в сокращении количества пищи – сами приёмы сокращать не надо, достаточно уменьшить объём порций. Желательно перейти во время входа на растительную пищу, соки, допустим кефир, но нежирный. От других продуктов животного происхождения, жирной и белковой пищи следует отказаться.

Если всё сделать правильно, процесс пройдёт легче, без срывов, и не будет проблем с аппетитом и пищеварительной системой после.

Правила однодневного голодания

Однодневное голодание наиболее полезно для организма и не представляет опасности для здоровья. В то же время одного дня достаточно, чтобы отдохнули органы пищеварения, и оздоровилась микрофлора кишечника.

За сутки погибает вся гнилостная микрофлора, при этом полезная флора кисломолочного брожения сохраняется. Оно легче переносится, даже в сравнении с низкокалорийной диетой, при употреблении воды в достаточном количестве, чувства голода нет.

Общие правила:

  1. Для подготовки к суточному отказу от пищи необходимо соблюдать все правила входа в голодание: заранее отказаться от тяжёлой пищи, не переедать, пить больше воды, планировать этот процесс на выходной день. Для усиления эффекта в первый день полезно сделать очистительную клизму.
  2. Следует стараться проводить много времени на свежем воздухе, показаны водные процедуры.
  3. Допустимы слабость, лёгкие головокружения, головная боль, плохое настроение, неприятный запах изо рта и образование налёта на языке. Эти неприятные ощущения снижаются или исчезают, если практиковать голодания регулярно.
  4. Рекомендуемая продолжительность – 24-27 часов.

Улучшение самочувствия и прилив энергии и сил после выхода будет ощутим даже после первого подобного опыта, регулярное повторение даёт заметный оздоровительный эффект.

Трёхдневное голодание

Трёхдневный отказ от пищи является уже большим стрессом для организма, чем однодневный, требует тщательной подготовки и соблюдения всех рекомендаций по входу и выходу. Лучше не начинать, не попробовав для начала несколько отказов от пищи сроком на один день.

Практикующие также отмечают оздоровительный эффект, улучшение состояния кожи, повышение иммунитета – такое голодание способствует бесследному исчезновению всех симптомов простуды или ОРВИ.

Есть успешные примеры избавления от алкогольной, никотиновой и даже наркотической зависимости после трёхдневной практики.

За три дня происходят изменения в работе желудочно-кишечного тракта, замедляются пищеварительные процессы, организм готовится к переходу на так называемое внутреннее питание, запускается процесс расщепления собственного жира.

Выход из голодания
Вообще, это не лучший срок отказа от пищи, используется, как правило, для подготовки к более длительному недельному процессу.

Правила трёхдневного голодания:

  1. Очень важна подготовка. За неделю рекомендуется отказ от вредной и тяжёлой пищи, алкоголя.
    За 1,5-3 дня переход на растительную пищу, уменьшение порций, в день начала сделать очистительную клизму.
  2. Неприятные симптомы, такие как, головня боль, головокружения более вероятны. Возможны кратковременные приступы голода.
  3. Необходимо пить много воды и чаще, чем обычно принимать душ.
  4. Потеря веса за три дня может составить несколько кг, правда, половина из них возвращается на следующий день после выхода, чтобы сохранить эффект важно продолжить плавно выходить и не переедать.
  5. Если голодание даётся очень тяжело, можно выйти из голодания раньше, следует прислушиваться к своим ощущениям. Лучше выйти и попробовать повторить позже.
  6. Симптом, который говорит о том, что нужно немедленно прекратить голодание – сильно замутнённая или окрашенная в очень тёмный цвет моча.

Недельное голодание

За семь дней без пищи организм полностью переходит на внутреннее питание. Именно за этот период наступает так называемый ацидотический криз, характеризующийся запахом ацетона изо рта.

Данный вид голодания применяется в лечебных целях, так как за это время происходит уничтожение больных тканей, возрастает способность организма к регенерации.

Правила недельного голодания:

    1. Подготовка начинается минимум за 2 недели. Необходимо уменьшить в рационе количество продуктов животного происхождения, исключить алкоголь, полуфабрикаты, вредные пищевые добавки, консерванты. Не переедать.

Очистительная клизма

  1. За день до начала следует полностью отказаться от мяса и продуктов животного происхождения.
  2. Голодание в течение семи дней лучше запланировать на отпуск, и желательно на летний или осенний период.
  3. Помимо очищения кишечника, перед голоданием при помощи клизмы рекомендуется заранее почистить печень.
  4. Головные боли, тошнота, головокружения, перепады настроения характерны для первых пяти суток. После наступления ацидотического криза все практикующие наблюдают улучшение самочувствие, настроения, прилив энергии и сил.
  5. Иногда ацидотический криз наступает только на седьмой день или позже. В этом случае сразу прекращать голодание не рекомендуется.
    Следует продлить его ещё на 2-3 дня.

Как не сорваться во время голодания

Безусловно, голодать тяжело. Особенно когда речь идёт о практике более одного дня.

Чтобы не сорваться, важно помнить о мотивации, которая подвигла голодать. Полезно держать в голове мысль о пользе практики и положительном влиянии на здоровье.

Не испытывать чувство голода поможет употребление воды в больших количествах. В холодный период воду можно пить тёплой.

Частая смена деятельности способствует переключению. Прогулки, чтение, музыка по настроению фоном помогут занять мысли чем-то другим помимо еды.

Голодание лечебное
Важно не допускать переутомления, при малейшей усталости ложиться и отдыхать.

Выход из голодания

К выходу из голодания следует отнестись так же серьёзно, как и к входу в него и уделить не меньшее количество времени.

При однодневном голодании выход лучше планировать на вечер. В первый приём пищи съесть небольшое количество овощей или фруктов, овощной салат с оливковым либо льняным маслом или тушёные овощи.

До вечера следующего дня стараться не есть мясных и молочных продуктов, соблюдать растительную диету, пить много чистой воды. После выхода из голодания важно стараться не переедать.

Употребление продуктов О подсчете калорий для похудения узнайте на нашем сайте.

О диете Ани Лорак после родов в статье. Принципы, тонкости и польза диеты.

Результаты и отзывы о диете Кима Протасова здесь.

В трёхдневном процессе те же рекомендации, но условия следует соблюдать более жёстко – ни в коем случае не выходить из голодания начиная с мяса, рыбы, молочных продуктов или орехов.

Только соки, фрукты, овощи, можно тушёные. Желательно продержаться на растительном питании неделю после практики.

Из семидневного периода без еды выход самый длительный и ответственный. В течение первого дня показаны только соки, на второй день уже можно фрукты и овощи в тёртом виде.

Хлеб, супы, каши вводят в меню не ранее 3-4 дня выхода, а белковую пищу и орехи только через неделю. Далее ещё минимум неделю придерживаются молочно-растительной диеты и принципов дробного питания небольшими порциями.

Противопоказания

Голодание — серьёзный эксперимент со здоровьем, поэтому использовать этот метод следует осторожно и подходить осознанно.

Голодать дольше суток в лечебных целях лучше под наблюдением специалистов, существуют специальные клиники.

Категорически противопоказано голодать женщинам во время беременности и в период кормления грудью. Не рекомендуется при атрофированности мышц, почечной недостаточности, гепатите и циррозе печени, сердечной недостаточности.

Голодание может быть полезным для организма, если отнестись к нему ответственно, взвесив все за и против, правильно выбрать срок отказа от пищи и соблюдать рекомендации.

Об опыте семидневного голодания на воде можно узнать из видео.