Калорийность тыквенных семечек на 100 граммов, применение и отзывы

Тыквенные семечки — это полезный и вкусный, но калорийный продукт. Его используют не только в кулинарии, но и в лечении многих заболеваний.

Тыкву очень любят многие люди. Ее можно тушить, запекать, добавлять в каши, пироги, сырники и многие другие блюда. Но еще один полезный продукт, который можно получить из тыквы, — это семечки.

тыквенные семечки

Химический состав и пищевая ценность

Тыквенные семечки можно заготовить самостоятельно, а можно купить их на рынке или в магазине. Они очень полезны для здоровья, в них содержится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов.

Химический состав:

  • большое содержание витаминов А и Е (останавливают процессы старения и улучшают внешний вид кожи, волос и ногтей);
  • цинк (по содержанию этого микроэлемента тыквенные семечки уступают только такому продукту, как устрицы). Он положительно влияет на тонус кровеносных сосудов. Также цинк необходимо людям, страдающим кожными заболеваниями (прыщи, угревые высыпания);
  • витамин группы К (улучшает свертываемость крови);
  • аргинин (кислота, которая играет большую роль в расширении кровеносных сосудов);
  • L-трипофан (помогает бороться с депрессиями и стрессами, нормализует сон).

Таблица БЖУ тыквенных семечек (на 100 гр):

Способ приготовления Белки, г Жиры, г Углеводы, г
Сырые очищенные 14,5 28,7 12, 5
Сырые неочищенные 26,1 26,3 7,4
Жаренные очищенные 29,1 47,6 15,8
Жаренные неочищенные 30,1 49,6 17,2
Высушенные очищенные 24,7 45,9 15,8
Высушенные неочищенные 28,4 49,1 20,1
Жареные с солью 30,1 55,7 16,7
С медом 24,5 45,3 50,3

Содержание полезных веществ:

Крахмал 1,48
Моно- , а также дисахариды 16,35
Насыщенные жирные кислоты 8,67
Зола 4, 83
Пищевое волокно 6
Вода 5, 25
Витамин В1 0,27
Витамин В2 0,16
Витамин В5 0,65
Витамин В6 0,13
Витамин В9 58
Витамин РР 14,61
Витамин С 1,8
Марганец 5,13
Цинк 8, 56
Калий 9,09
Селен 7,3
Фосфор 13, 41
Кальций 5,3
Магний 5,92
Натрий 7
Железо 9,01

Калорийность тыквенных семечек

Благодаря высокому уровню жиров и углеводов тыквенные семечки считаются высококалорийным продуктом. Употреблять их людям, которые хотят сбросить вес, в больших количествах нельзя. Тыквенные семечки можно использовать в качестве легкого перекуса и есть их до полдника.

Способ приготовления Калорийность на 100 гр, ккал
Сырые неочищенные 556
Сырые очищенные 538
Жареные очищенные 590
Жареные неочищенные 602
Сушеные очищенные 541
Сушеные неочищенные 535
Жареные с солью 600
Запеченные 586
С медом 659

Самыми некалорийными считаются сырые семечки, именно в таком виде их нужно употреблять тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов. При какой-либо термической обработке калорийность значительно повышается.

Как правильно есть

В тыквенных семечках содержится много калорий, поэтому в первую очередь необходимо понимать, что на ночь их есть нельзя. К тому же это очень тяжелый продукт, для его переваривания необходимо большое количество времени. Поэтому, чтобы с утра не было болей и тяжести в желудке, от употребления тыквенных семечек в ночное время необходимо отказаться.

Есть семечки можно в любом виде: сырыми, жареными или высушенными. Главное, употреблять их в меру, чтобы не набрать лишних килограммов (не больше 20 гр в сутки).

Применение тыквенных семечек

Традиционное применение этого продукта — это обжарить их и просто есть, предварительно обшелушив от кожуры. Помимо этого, их очень часто добавляют в вегетарианские салаты, свежую выпечку или хлеб.

Если смешать тыквенные семечки с медом, то получится вкусный и полезный десерт. Также их используют для приготовления овощных рагу, каш и различных соусов.

Но не только в кулинарии этот универсальный и вкусный продукт нашел применение. Используют его и в качестве ингредиента в лекарственных средствах.

Тыквенное маслоО полезных свойствах и противопоказаниях тыквенного масла можно прочитать в этой статье

Чем полезна сама тыква, а в чем ее вред для организма — читайте тут http://hudelkin.ru/produkty/tykva-polza-vred-organizma.html

Какая калорийность тыквы тушеной, отварной и запеченной в духовке — читайте на нашем сайте!

При болезнях почек и мочевого пузыря

Перемолоть тыквенные и льняные семечки в блендере (должна получиться кашица). Залить 1 стаканом горячей воды и перемешать. Консистенция должна быть как у густой сметаны. Использовать как компресс. На область почек прикладывать смесь на 30 минут.

От глистов

Тыквенные семечки перемолоть в блендере до состояния пюре, смешать их с медом и фруктами. Каждый день употреблять пюре натощак утром и вечером. Этот способ приготовления особенно подходит для детей.

загрузка...

От простатита и аденомы простаты

400 гр семечек пропустить через мясорубку или растолочь в блендере. Смешать со 150 гр меда. Тщательно перемешать все ингредиенты и поставить смесь в холодильник. Масса должна загустеть. Скатать из нее небольшие шарики. Каждое утро натощак шарик рассасывать как конфетку. Курс заканчивается тогда, когда закончатся все шарики.

Отзывы

Очень люблю тыквенные семечки. Особенно они спасали меня во время диеты. Несмотря на то что у них очень высокая калорийность и в больших количествах их есть нельзя, но в качестве перекуса они подходили идеально. Очень сытные и много их не съешь
Екатерина, 25 лет
Недавно начались проблемы с простатой. Перепробовал большое количество различных лекарственных препаратов, ни одно не давало желаемого результата. Симптомы не проходили. Решил попробовать тыквенные семечки. Самочувствие на самом деле улучшилось, буду продолжать принимать его дальше
Олег, 54 года
Каждый год пью тыквенные семечки как профилактику против паразитов. После курса кожа становится чище, нет прыщей и прочих покраснений. Отличное средство для красоты
Лариса, 38 лет
Когда-то давно знакомая порекомендовала приобрести масло из тыквенных семечек. Добавляю я его в маски для лица и волос. Кожа мягкая, увлажненная, а от волос не отвести глаз — они блестящие и мягкие. Всем советую для поддержания своей красоты использовать это чудо-средство
Владислава, 47 лет
Очень болели почки. В интернете нашел рецепт компресса. Сначала относился с недоверием, но все же решил попробовать. Через несколько дней боль прошла. Тыквенные семечки действительно помогли
Вячеслав, 36 лет

Что еще почитать:
Оставить комментарий