Чем полезна гуарана и как ее применяют в спортивном питании

Здоровый образ жизни привлекает множество людей по всему миру, стоит отказаться от вредного ради полезного. Современные технологии позволяют выявлять наиболее эффективные средства, ранее незнакомые обывателям.

Гуарана

Глубокое изучение исторических предпочтений разных народов и культур открывают всему миру новые продукты, которые становятся незаменимыми в поддержании здоровья и физической формы. Одной из новинок последних лет является гуарана, уже завоевавшая своё место в правильном питании и набирающая популярность среди спортсменов.

Гуарана представляет собой вечнозеленый вьющийся кустарник со сладкими фруктовыми плодами, произрастающий в странах Южной Америки. Дикорастущие растения широко распространены в Перу, Колумбии, Венесуэле и Парагвае, а масштабной культивацией этого вида занимаются в Бразилии.

Плоды гуараны напоминают кофейное зерно, однако при созревании каждое зернышко трескается. Разрыв оболочки обнажает мякоть плода, напоминающую внешним видом человеческий глаз, что и дало фрукту название от португальского «guaraná» (в переводе «плод, как глаза людей»).

Фрукт гуарана маленького размера, похож на орех, но сочный, со сладковатым привкусом. Многие коренные народы Америки использовали гуарану как средство от всех болезней и даже считали ценной валютой. Созревший плод имеет сходство с глазным яблоком, что породило мифы о его божественной природе. Наибольшую питательную ценность представляет фруктовое семечко.

Именно семена, поджаренные, сваренные или перемолотые, содержат концентрированные активные вещества.

Химический состав и пищевая ценность

Гуарана является природным источником кофеина, содержание которого в каждом зерне в два раза больше, чем в кофе или чае. Это позволяет растению выступать в качестве энергетического стимулятора и активно препятствовать переутомлению как физическому, так и умственному.

Энергетическая ценность семян гуараны составляет 0 ккал, что делает их привлекательными для применения при похудении. Пищевая ценность на 100 г продукта представляет собой чуть менее 10% белков и 0,3% жиров.

Семена гуараны богаты витаминами групп A, B и E, а также содержат источники кофеина в виде гуаранина, теина и матеина. Гуарана является естественным источником целого ряда необходимых для организма алкалоидов, в частности, теофиллина и теобромина. Эти метилксантины ответственны за скорость обмена веществ и улучшают деятельность центральной нервной системы.

Полезные свойства

Повышенный тонусВыбор в пользу гуараны стоит сделать за ее тонизирующее воздействие на организм в целом. Еще древние индейские народы использовали ее как универсальное средство при различных болезнях. Основным же действующим веществом остается кофеин.

Различие кофеина, содержащегося в гуаране и кофе или чае, заключается в способе действия: в отличие от кофейного напитка, в котором вещество быстро усваивается и работает по принципу «резкий подъем – быстрый спад», кофеин гуараны дольше усваивается организмом.

Этот эффект дает человеку прилив энергии на протяжении более длительного времени и не отягощает организм побочными действиями в виде повышения артериального давления и учащенного пульса.

Семена гуараны полезны в следующих случаях:

  • для профилактики инфекционных заболеваний за счет укрепления общего иммунитета;
  • для нормализации работы пищеварительной системы благодаря содержанию дубильных веществ;
  • при похудении для снижения чувства голода;
  • в качестве пищевой добавки стимулирующего действия для поднятия энергетического тонуса;
  • при головной боли и мигрени;
  • при борьбе с синдромом хронической усталости;
  • для активации физической энергии.

Гуарана в спортивном питании, формы выпуска

Порошок

Порошок гуараныПорошок семян гуараны разных марок и производителей служит пищевой добавкой во многих смесях для спортсменов.

Перемолотые семена гуараны, напоминающие муку серого цвета, можно приобрести в специализированных магазинах, занимающихся продажей экзотических продуктов. На прилавках со спортивным питанием чаще встречаются готовые смеси разных добавок, в число которых и входит гуарана как основное или вспомогательное действующее вещество.

Такие порошки разводятся чистой негазированной водой в соответствии с инструкцией на упаковке. На выходе получается энергетический питательный напиток, которым можно подкрепляться в течение дня.

Таблетки

Таблетки с гуаранойЭкстракт гуараны содержится в таблетках разных фирм. Как правило, форма выпуска в виде таблеток диктует необходимость добавления к гуаране дополнительных веществ, например растительных волокон, экстрактов лимонника, готу-колы и др.

Таким образом, гуарана в таблетках или капсулах представляет собой целый комплекс активных веществ и рассчитана на употребление одной таблетки в день. Это избавляет потребителя от ежедневных подсчетов нормы гуараны. Как правило, таблетки рассчитаны на курсовой прием в течение месяца и предполагают последующий перерыв в употреблении гуараны.

Жидкости

Жидкий энергетикВ жидком виде экстракт гуараны можно найти либо в каплях, либо в ампулах. Различие этих средств заключается и в способе применения, и в ожидаемом эффекте. Капли представляют собой спиртовую настойку семян гуараны и направлены на борьбу с жировыми отложениями.

Ампула, состоящая из концентрированной смеси активных веществ, применяется спортсменами непосредственно перед силовыми нагрузками для повышения выносливости.

Ценным качеством для спортивного питания является наличие в гуаране медленно усваиваемого кофеина, который не только придает атлетам силу и выносливость, но и помогает быстрее восстанавливаться после тяжелых тренировок.

Комплексные жиросжигатели

Одно из нововведений последнего времени — интенсивная реклама всевозможных жиросжигателей, с помощью которых, якобы, можно похудеть, не прилагая никаких усилий. На самом деле комплекс жиросжигателей — это пищевая добавка, которая способствует уменьшению отложений подкожного жира только в совокупности со специальной диетой и физическими нагрузками.

Гуарана в составе таких жиросжигателей выступает щадящим источником кофеина, который не перегружает работу сердечно-сосудистой системы. Подобные комплексы различаются по направленности действия: одни стимулируют расщепление жиров за счет повышения температуры тела либо уровня адреналина в крови, другие содержат блокаторы для выведения жиров и углеводов из организма без их переваривания.

Отдельная категория — диуретики (мочегонные средства), призванные выводить из организма лишнюю жидкость, в них гуарана ответственна за подавление чувства голода.
Отзыв о пользе гуараны для похудения:
В поисках доступного средства для похудения мой выбор пал на часто рекламируемую российскую марку, предоставляющую целую линейку БАДов, настоек и батончиков для борьбы с лишним весом. Наличие в составе гуараны и положительные отзывы покупателей убедили меня в этом выборе. Цена доступная, принимал по 2 таблетки в день. Не скажу точно, отчего именно лишние килограммы стали убывать, от средства с гуараной или силовых тренировок, но и никаких негативных последствий не проявилось.
Александр, 24 года, г. Казань

Предтренировочные комплексы

Раствор экстракта гуараны широко применяется в качестве стимулятора энергетических резервов непосредственно перед физической активностью. Комплексы биодобавок, принимаемые перед тренировкой, активируют силу и выносливость и позволяют добиться больших результатов в спортивной деятельности.

Такие комплексы представляют собой небольшие ёмкости с уже готовой жидкостью, которая не требует дополнительных приготовлений и рассчитана на одно применение в сутки за 15-20 минут до начала тренировки. Предтренировочные комплексы с гуараной являются популярным выбором спортсменов за счет равномерного поступления свободного кофеина в кровь, что избавляет атлетов от нежелательных побочных явлений в виде перевозбуждения, нарушения сердцебиения и бессонницы.

Способы приема и дозировка

Суточная норма потребления гуараны в чистом виде варьируется от 200 до 800 мг в день. Разница зависит от ритма жизни и тяжести нагрузок в течение дня. Если же выбранный экстракт гуараны является составной частью какого-либо комплекса пищевых добавок, то следует ориентироваться на точное содержание кофеина, которое должно фигурировать в инструкции и на упаковке.

загрузка...

Суточная норма кофеина не должна превышать 250 мг. Не стоит игнорировать и индивидуальные особенности каждого человека. Перед началом приема гуараны необходимо получить консультацию не только спортивного тренера, но и врача, который учтет возможность совмещения приема гуараны с текущими лекарствами или биологически активными добавками, а также сделает прогноз о влиянии гуараны на состояние внутренних органов.

Противопоказания

Лабораторные исследования показали, что любые побочные действия из-за приема гуараны связаны лишь с содержащимся в ней кофеином. Поэтому перед началом ее употребления следует помнить о нежелательности совмещения кофеина с другими лекарственными препаратами, в частности, успокоительными и антидепрессантами. Не рекомендована гуарана людям с нарушениями кровяного давления, работы сердечной мышцы и свертываемости крови.

Также необходимо отказаться от экстракта гуараны при наличии проблем с щитовидной железой и при сахарном диабете. Не стоит усугублять приемом гуараны нервные заболевания, хронические головные боли, судороги, бессонницу, атеросклероз. Практически не изучено влияние гуараны на организм женщин в период беременности и грудного кормления, поэтому разумным выбором будет отказ от гуараны в эти периоды.

Отзыв профессионального спортсмена об эффективности препарата:
По совету тренера пью гуарану в капсулах не первый год. Если следовать инструкции и ждать результата не только от самой гуараны, но и активно развиваться физически, то изменения в лучшую сторону не заставят себя ждать. Эффекта от одной ампулы перед тренировкой хватает и на работу в зале, и на последующие вечерние часы, которые обходятся без валящей с ног усталости.
Николай, 27 лет, г. Ростов-на-Дону

Советы по выбору, цена

Многообразие форм выпуска и целей приема делают гуарану доступной каждому человеку. Всегда можно подобрать индивидуальную норму и разработать план приема, который идеально впишется в ежедневное расписание. Вариативность цен на гуарану также зависит от выбранного типа средства.

Гуарана является как добавкой в тонизирующие БАДы, цена которых не превышает 200 рублей за упаковку, так и выступает основой спортивного питания, в зависимости от концентрации может стоить от 500-1000 рублей за недельный запас. Для тех, кто хочет начать свое знакомство с гуараной с минимальными финансовыми затратами, больше всего подойдет товар с органическими продуктами.

В специализированной точке продаж порошок гуараны весом в 50 г должен стоить около 500-600 рублей. Этого количества хватит на ежедневный прием в течение месяца, после чего необходимо обязательно сделать перерыв хотя бы на 2 недели.


Что еще почитать:
Оставить комментарий