Как рассчитать норму потребления калорий в день

Весной, перед пляжным сезоном, многие девушки начинают активно пытаться сбросить накопленный за зиму жирок. В этом желании нет ничего предосудительного.

Однако к выбору диеты и метода похудения следует подходить осмотрительно и с осторожностью, чтобы не навредить себе.

Гораздо лучше научиться считать калории, определить их норму в день и забыть о диете навсегда.

Что такое калории и зачем их считать

Любой продукт питания несет в себе энергию, которая выделяется при расщеплении – это называется калории или правильнее килограмм-калории (ккал). Это универсальная и очень удобная единица подсчета питательной ценности пищи.

Как выбрать норму потребления
Кроме того, в калориях выражается любой вид физической активности. Наш организм тратит энергию на поддержание жизнедеятельности, даже находясь в состоянии покоя.

Это работа сердца, легких, функционирование других систем и процессов. Такая работа тела называется базовый метаболизм. Он у всех разный и уменьшается с возрастом.
Сколько калорий нужно в день
Очень полезный навык – умение рассчитывать количество калорий дневного рациона вручную. Конечно, есть немало сервисов, предлагающих автоматизировать этот непростой процесс, например, онлайн-калькуляторы.

Но, к сожалению, они не считают такие важные параметры как: возраст, активность, пол, соотношение жира и мышц. Эти нюансы возможно учесть только при ручном подсчете.

Научившись один раз рассчитывать количество калорий в порции любой еды, вы больше никогда не будете зависеть от диет. Достаточно опытным путем узнать свою суточную норму и всегда ее придерживаться.

Способы расчета нормы калорий

С тех пор как худоба стала модной, появилось много методик расчета потребности в калориях и их нормы в день. К сожалению, результаты этих вычислений разнятся довольно сильно.

Поэтому будет разумно воспользоваться несколькими способами и вычислить средний показатель:

  1. Формула калорийности, рекомендованная ВОЗ. Они предлагают учитывать пол, возраст и коэффициент активности.
    По этой формуле среднесуточная потребность женщины колеблется от 1400 до 1600 Ккал в сутки.
  2. В 1919 году была разработана формула расчета калорийности суточного рациона Харриса-Бенедикта. Для современного человека они дают завышенные показатели, поэтому не применяются с 1990 года.
    Однако из этих расчетов взяли для дальнейших исследований коэффициенты физической активности от 1,2 до 1,9 в зависимости от образа жизни.
  3. Формула расчета дневной потребности в калориях Тома Венуто – популярна среди спортсменов и учитывает уровень активности, а так же соотношение мышечной и жировой ткани. Однако дает показатели практически не отличающиеся от рекомендованных ВОЗ.
  4. Формула Маффина-Джеора – считается наиболее эффективной на данный момент. Именно ее обычно используют автоматизированные системы и фитнесс-тренеры.
    Согласно расчетам по этой формуле, женщина среднего роста и весом 55 кг должна употреблять не более 1500 Ккал в сутки.

Разница в получаемых данных может быть очень значительна. Поэтому разумнее всего будет рассчитать опытным путем свою потребность в калориях.

Как считать калории

загрузка...

Методика индивидуального расчета суточной потребности в калориях

Чтобы получить работающий инструмент поддержания или снижения веса, надо рассчитать индивидуальную суточную потребность в калориях. Это наиболее действенный метод и в отличие от всех перечисленных выше, дает гарантированный результат.
Калорийность яйца
Прежде всего, надо запастись терпением. Снижение веса по методике подсчета калорий не бывает быстрым.

Но его результаты стабильны, а само избавление от лишнего веса происходит плавно, без стресса и срывов. Кроме того, успевают измениться вкусовые привычки, что благоприятно сказывается на общем качестве жизни.

Начать следует с изучения таблиц калорийности продуктов. Лучше всего распечатать их и повесит в кухне на холодильник.

Еще следует приобрести кухонные весы, они позволят вам максимально точно определять вес, как сырого продукта, так и своей порции.

Обязательно смотрите на калорийность еды, продающейся в заводских упаковках. Обратите внимание, часто указано значение сухого продукта. После термической обработки она изменится.

Следующим шагом надо подсчитать индивидуальное потребление калорий в течение недели. Учитывать нужно каждый день и буквально все: конфета, ложка сахара и сливки в кофе, печенье к чаю, горсть орешков.

Учитывая индивидуальное потребление калорий надо обратить внимание на следующие факторы:

  • перед приготовлением надо взвешивать все сырые продукты;
  • в бульон вываривается до 20% калорий от мяса;
  • при жарении в еду впитывается около 40% масла;
  • соль и приправы практически не калорийны;
  • чистая питьевая вода, чай без сахара, травяной отвар – не содержат калорий.

После того как произведен расчет в течение недели, надо выяснить среднее значение. Сложите полученные цифры и поделите полученную сумму на 7.

Это будет ваш индивидуальный средний показатель нормы калорий на сутки для поддержания веса.

Теперь, опираясь на эту цифру, можно начинать снижать количество потребляемых калорий для похудения.

Запомните: делать это надо постепенно. Уменьшать можно максимум на 20 %.

Тогда вес будет уходить стабильно и больше не вернется. Одновременно можно увеличить активность – это ускорит метаболизм.

Сокращая рацион, уберите «пустые» калории:

  • сахар замените на мед или стевию;
  • откажитесь от газированных сладких напитков;
  • замените сдобные булочки и белый хлеб на выпечку из цельнозерновой муки;
  • вместо песочного печенья купите к чаю крекеры или хлебцы;
  • откажитесь от пакетированных соков, лучше пейте зеленый чай и натуральные морсы;
  • откажитесь от жареной еды, либо приобретите сковороду с антипригарным покрытием;
  • выбирайте постное мясо, срезайте видимый жир и удаляйте шкурку с птицы.

Эти простые правила помогут вам значительно сократить количество употребляемых калорий.

Суточная норма потребления калорий для мужчин и женщин

Норма энергетической ценности продуктов на сутки будет разной в зависимости от пола. Содержание калорий в продуктахУ мужчин и женщин отличается гормональный баланс, соотношение мышечной и жировой ткани, уровень обмена веществ. Это также необходимо учитывать при подсчете калорий для похудения.

В среднем у мужчин выше базовый метаболизм, он зависит от уровня физической активности и развитости мышечной массы, а так же от роста и возраста.

Чем выше и моложе мужчина, тем больше будут его порции, тем активнее он будет снижать вес. В то же время, с возрастом замедляется обмен веществ, а мышцы атрофируются.

Приведем примерные цифры нормы калорий в день для мужчин:

  • 50 кг – от 1400 до 1180;
  • 60 кг – 1590 до 1300;
  • 70 кг – 1790 до 1430;
  • 80 кг – 2000 до 1650;
  • 90 кг – 2100 до 1720.

Это усредненные показатели согласно рекомендациям ВОЗ. Здесь не учтены ни рост, ни уровень активности.

Однако эти цифры можно использовать как базовые, для расчета суточной потребности в энергии при наборе массы или похудении.

Энергетические потребности женщин будут несколько ниже, чем у мужчин, даже при равных показателях. Но при условии, что женщина не беременна и не кормит грудью.

Примерные показатели калорийности суточного рациона для женщин:

  • 50 кг – 1230 до 1100;
  • 60 кг – 1380 до 1230;
  • 70 кг – 1530 до 1360;
  • 80 кг – 1680 до 1500.

С возрастом уровень женского метаболизма уменьшается гораздо сильнее. Главную роль в этом играет постоянно меняющийся гормональный фон, беременность и лактация, климакс.

Женщинам старше 40 следует гораздо внимательнее следить за своим рационом.

Как рассчитать свою норму калорий в день, чтобы похудеть, можно узнать из видео.

Суточная норма белков, жиров и углеводов

Кроме энергетической ценности, важным параметром пищи является количество белков, жиров и углеводов. Грамотно подобранный и сбалансированный рацион всегда учитывает их правильное соотношение.

Считается, что большую часть калорий, до 70%, следует получать из медленных углеводов, 20% белки, и только оставшиеся 10% приходятся на жиры и сахар.

В норме следует употреблять белка не меньше, чем 1 грамм на килограмм веса.

Отсюда рассчитываются остальные показатели.

Например, для женщины весом 50 кг в сутки следует съедать 50 г белка, 160 г углеводов и около 10 г жиров.

Употребление продуктов О подсчете калорий для похудения узнайте на нашем сайте.

О гипнозе для похудения в статье. Принцип действия, мнение ученых, практики самогипноза.

Отзывы об использовании корня имбиря для похудения здесь.

Кому нельзя ограничивать рацион питания

Не всем показано энергетически бедное питание. В некоторых случаях оно может навредить, поэтому если вы относитесь к перечисленным людям, прежде чем худеть – проконсультируйтесь со специалистом.

  1. Беременные и кормящие женщины, должны решать проблему слишком большого набора массы только вместе со специалистом. Снижение веса в этот важный для женщины период, не является приоритетным и показан только в крайнем случае;
  2. Подростки – в период пубертата лишний вес часто связан с гормонами, и проблема со временем проходит сама;
  3. В периоды активной умственной деятельности, например сессии или квартального отчета не стоит ограничивать себя в калориях – голодание создаст дополнительный стресс и может начаться депрессия.

Попробуйте рассчитать свою норму калорий в день и вы получите отлично работающий инструмент для поддержания стройности на долгие годы.

Методика расчета суточной потребности калорий для мужчин и женщин подробно рассмотрена в видео.


загрузка...
Похожие статьи
Оставить комментарий